Quibe recheado feito no forno, fácil e delicioso.

Postado em: 30 de setembro de 2022
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Antes de tudo, esta receita prática de quibe recheado feito no forno, é uma delícia e vai surpreender sua família. 

Ainda mais, além de ser suculenta, tem um recheio divinamente delicioso.

Então, venha conferir e não deixe de fazer!

Como fazer quibe de forno

A princípio, para esta receita usaremos poucos ingredientes que são:  carne moída, trigo para quibe, cheiro-verde, azeite, cebola, alho, tomate, hortelã, sal e pimenta síria.

Antes de mais nada, para o preparo da receita é muito fácil, Logo vamos hidratar o trigo do quibe com água quente, reserve por aproximadamente 1 hora.

Feito isso, Logo depois misturamos com os outros ingredientes.

Enfim, para a montagem é  bem simples,  em uma travessa untada com óleo, coloque metade da massa forrando bem o fundo, em seguida recheie com requeijão e muçarela e por cima finalize com a outra metade restante cobrindo bem.  

Finalmente, leve para assar seu delicioso quibe, e prontinho para degustar! 

Ingredientes 

  • 500g de carne moída
  • 250g de trigo para quibe
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 tomate picado
  • 300g de muçarela ralada
  • 200g de requeijão cremoso
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal 
  • hortelã picada (à gosto)
  • cheiro-verde picado (à gosto)
  •  pimenta síria ( à gosto)

Modo de preparo

  1. Primeiramente, deixe de molho o trigo em 600ml de água quente por aproximadamente 1 hora.
  2. Agora, em uma vasilha, adicione: carne moída, trigo, cebola, alho, tomate, azeite, hortelã, cheiro-verde, sal e pimenta síria e com as próprias mãos mexa até incorporar tudo.
  3. Em seguida, em uma travessa untada com óleo coloque metade da massa forrando bem o fundo.
  4. Enfim, para o recheio adicione o requeijão cremoso e fatias de muçarela espalhando bem.
  5. Por último, coloque o restante da massa e cubra bem.
  6. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.

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