Medalhão de carne moída com bacon, não existe amor mais sincero do que aquele por comida.

A princípio, a receita de medalhão de carne moída com bacon é uma opção econômica, deliciosa e prática para a refeição da família. 

Ou seja, é feito com carne moída, creme de cebola e temperos e finalizado com tiras de bacon, ele fica pronto rapidamente. 

Então, confira a receita e aproveite!

Como fazer medalhão 

Antes de tudo, para fazer o medalhão, vamos precisar dos seguintes ingredientes: gema, carne moída, cebola, alho, creme de cebola, farinha de rosca, bacon moido, salsinha, sal e pimenta-do-reino. 

Agora, o modo de preparo da receita é muito simples: basta misturar todos os ingredientes com as mãos, modelar os medalhões e envolver cada um deles com uma tira de bacon. Logo depois, tem que levar para assar em forno médio pré-aquecido até dourar. 

Enfim, é só servir essa delícia de medalhão de carne moída e se preparar para os elogios!

Ingredientes 

• 1 gema
• 1 kg de carne moída
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1 embalagem de creme de cebola
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 200g de bacon moído
• salsinha picada (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 150g de bacon em tiras

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, vamos misture todos os ingredientes (menos o bacon) com as mãos, até obter uma massa homogênea.
2. Logo, pegue uma porção de massa, boleie e achate levemente, formando o medalhão.
3. Em seguida, envolva cada medalhão em uma tira de bacon e prenda com palitos de dente.
4. Por fim, coloque todos os medalhões em uma fôrma untada com óleo.
5. Agora, leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar (aproximadamente 25 minutos).
6. enfim, retire do forno, transfira o medalhão para uma travessa e tire os palitos.
7. finalmente, sirva em seguida essa delícia de receita!

Pegue Seu E-book de Receita no Grupo: Clique Aqui Para Entrar No Grupo do Whatsapp

⇒Confira o que separei para você

• Pernil de porco na panela
• Costelinha de porco na panela de pressão
• Pastel assado
• Contra filé com molho de cerveja

Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!