Hambúrguer artesanal. Quem não gosta de um bom hambúrguer, certo? Além dos muitos deliciosos, eles são muito bem versados porque podem ser feitos para comer em sanduíches, juntamente com bons molhos e dessa forma até churrascos. Saiba como fazer a receita de hambúrguer artesanal em seguida aqui!
Primeiramente, esta receita de hambúrguer artesanal é muito boa e lembra uma grande cadeia de restaurantes.
Dessa forma, para esta receita vamos usar apenas carne moída, manteiga e sal grosso. Comece cozinhando metade da carne em uma panela sem tempero e sem óleo, apenas carne.
Nesse sentido, uma vez que é muito pequeno, deixamos esfriar em um recipiente e misturamos o resto da carne crua, manteiga e sal grosso.
Nós o batemos em seguida para que essa mistura seja compacta e homogênea. Uma vez feito, basta simular o hambúrguer.
Por fim, esta é uma ótima opção para o seu negócio, pois você pode fazê-lo em grandes quantidades e congelar.
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, em uma panela, cozinhe metade da carne moída. Mexa bem para que fique bem soltinha. Não é necessário usar temperos ou óleo, apenas a carne.
Depois de cozinhar, passe para uma tigela grande e deixe esfriar.
Logo depois de esfriar, junte a outra parte da carne moída crua, a manteiga e o sal grosso.
Com as mãos, mexa bem até formar uma massa modelável.
Por fim, é só modelar os hambúrgueres no tamanho de sua preferência.
Agora é só fritar e servir esse maravilhoso hambúrguer artesanal!
Rendimento: 18 unidades de hambúrguer artesanal grandes
Primeiramente, coloque os hambúrgueres em uma forma, um ao lado do outro, com um pequeno espaço entre eles.
Por cima, coloque um plástico e faça outra camada de hambúrgueres.
Leve ao freezer ou congelador até eles estarem congelados.
Em seguida, coloque dentro de sacos e armazene no freezer ou congelador por até 3 meses.
Finalmente, na hora de fritar, coloque o hambúrguer congelado na frigideira ou na chapa quente, com um pouco de óleo e frite dos dois lados.
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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