Empada de frango, alegria e receita têm 7 letras. Não é coincidência.

Antes de tudo, a empada de frango é um salgado maravilhoso, opções para festas e lanches e tem uma textura diferenciada.

Como fazer empada de frango 

A princípio, o preparo da massa pode ser feito com margarina e textura derrete na boca. Logo, o  catupiry dar um sabor maravilhoso para a empada , 

Agora, confira abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como fazer uma receita maravilhosa de empada de frango.

Ingredientes 

Massa

• 1 ovo médio
• 300 gramas de margarina
• 3 gemas de ovo
• 400 gramas de farinha de trigo

Recheio

• 40g de Salsa 
• 80 gramas de extrato de tomate.
• 50 gramas de farinha de trigo.
• 250 g de catupiry
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 peito de frango com ossos
• sal a gosto.
• Azeite a gosto

Modo de preparo

Para o recheio

1. Em primeiro lugar, Para começar,  vamos cozinhar o peito de frango com 500 ml de água, acrescente o sal (a gosto) e colocamos na panela de pressão por 40 minutos (contando quando a panela pegar pressão)
2. Agora, desosse o frango e desfie com a ajuda de um garfo. Reserve água de cozimento.
3. Então, em uma panela com azeite, refogue 3 dentes de alho picado, 1 cebola ralada, 40 gramas de salsa picada e 80 gramas de extrato de tomate. logo depois, Acrescente o frango, a água do cozimento e misture 50g de farinha de trigo dissolvida em 100ml de água.

Para a massa

1. Primeiramente, misture com as mãos, 400 g de farinha de trigo, 300 g de margarina e 1 ovo inteiro.
2. Logo depois, forre o fundo e as laterais da forma (não é necessário untar).
3. Por fim, acrescente o recheio e adicione o catupiry.
4. Logo, faça uma tampa para a empada e cubra.
5. Em seguida, Bata 3 gemas de ovo e pincele a empada
6. Por último, coloque a empada para assar.
7. Então, Coloque em forno alto pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
8. Finalmente, espere esfriar e desenforme e prove essa empada de frango maravilhosa.

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⇒Confira o que separei para você

• Croquete de carne moída
• Empadinha
• Bolo de salsicha
• Torta de pão de forma

Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!