Croquete de carne moída, a comida estimula os nossos sentidos

Postado em: 7 de setembro de 2022

A princípio, este croquete de carne moída é uma ótima opção para você receber amigos. 

Ou seja, também é feito de forma simples e prática, é muito saboroso e, claro, todo mundo vai adorar.

Então, não perca mais tempo e aprenda agora com uma maneira muito detalhada de preparar essa alegria!

Como fazer croquete 

Antes de tudo, Para fazer um croquete de carne, vamos começar batendo em um liquidificador a carne moída cozida. Em seguida, refogar as cebolas e o alho, depois adicionamos a carne moída, molho inglês, cebolinha, sal e pimenta-do-reino. 

Para engrossar o croquete de carne, o próximo passo é dissolver a farinha de trigo em uma tigela com leite, adicioná-la à panela com carne moída, e mexer bem até engrossar. 

Finalmente, vamos moldar croquete,  empane e frite em óleo quente.

Agora,  confira todos os ingredientes abaixo e os passo a passo detalhados de como preparar este delicioso croquete de carne!

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída cozida.
  • 1 e 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho, picados.
  • 1 colher (sopa) bem cheia de molho inglês
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada 
  • 1 xícara (chá) de leite 
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto),
  • Óleo (para fritura)
  • 2 ovos batidos (empanar)
  • farinha de rosca  (empanar)

Modo de preparo

  1. Acima de tudo, em um liquidificador, bata 1/2 kg de carne moída cozida. reserve
  2. Agora, misture em uma panela, 1 e 1/2  cebola picada e  3 dentes alho picados e um pouco de óleo.
  3. então, adicione carne moída, 1 colher (sopa) de molho inglês, ½ xícara (chá) de cebolinha picada,  sal e pimenta-do-reino a gosto, mexa bem e cozinhe por 2 minutos.
  4. Em seguida, dissolva em uma tigela pequena 3 colheres (sopa) de farinha de trigo em 1 xícara (chá) de leite e adicione à panela com carne.
  5. Logo depois, mexendo constantemente até engrossar, desligue o fogo e espere esfriar.
  6. Por fim, o próximo passo é modelar o croquete e depois passar os 2 ovos batidos primeiro e depois para as farinha de rosca.
  7. Por último, frite em óleo quente.
  8. enfim, quando estiver bem dourado deixe escorrendo em papel toalha
  9. Agora é só se divertir e provar essa deliciosa receita de croquete de carne moída!

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