Quibe com queijo, o que é importante é que a pessoa cozinhe bem.

Postado em: 6 de setembro de 2022
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Antes de tudo, o quibe com queijo é ótimo e vai impressionar a todos. 

Agora, o modo de preparo é muito simples, e você pode fazê-lo para servir em todas as ocasiões, desde lanches até comemorações. 

Então, não perca mais tempo e faça um quibe com queijo hoje!

Como fazer quibe recheado 

Antes de mais nada, Antes de começarmos a preparar os quibes recheados, vamos deixar o trigo para o quibe de molho de um dia para o outro. Após esse tempo, escorremos.

Em seguida, em uma tigela vamos misturar  a carne moída, o trigo para quibe, a hortelã, o alho, a cebola, o sal, a pimenta, o ovo levemente batido e a farinha de trigo. 

Agora, o próximo passo é lubrificar as mãos com óleo, abrir uma pequena parte da massa na palma da mão, colocar o recheio de muçarela e fechar moldando o quibe, por último fritamos em óleo não muito quente até dourar. 

Por fim,  confira abaixo todos os ingredientes e um passo a passo muito detalhado de como preparar essa maravilhosa receita de quibe recheado!

Ingredientes 

  • 1/2 pacote de trigo para quibe (250 g)
  • 500 gramas de carne moída
  • 1/2 maço de hortelã picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho, picados.
  • 1 ovo médio
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal e pimenta (a gosto),
  • Óleo (para fritura)
  • 300 gramas de muçarela cortada em palitos

Modo de preparo

  1. A princípio, deixe meio pacote de trigo de molho durante a noite.
  2. Em seguida, escorra a água.
  3. Logo depois, Coloque em um recipiente 500 g de carne moída, trigo para quibe, 1/2 maço de hortelã picada, dentes de alho picados, 1 Cebola picada, sal e pimenta a gosto e mexa bem para misturar tudo.
  4. Agora, adicione 1 ovo levemente batido e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo e mexa bem.
  5. Por fim, Unte as mãos com óleo e abra uma pequena porção da massa na palma da mão.
  6. Em seguida, coloque o recheio e feche-o moldando o quibe.
  7. Para finalizar, frite em óleo, não muito quente até dourar.
  8. Por fim, depois de frito coloque em um prato com papel-toalha.
  9. Pronto agora, basta servir e provar este quibe frito maravilhoso!

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