Olá povo lindo, trago hoje esse bolo de chocolate fofinho tudo gostoso! Imagine um delicioso bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de chocolate, siga os passos dessa receita maravilhosa e surpreenda seus entes queridos com esse delicioso bolo de chocolate fofinho tudo gostoso recheado com muito amor e carinho, sem contar os ingredientes rsrsrs..
Na massa deste delicioso bolo de chocolate vamos precisar: ovos, leite, açúcar, chocolate em pó, farinha de trigo, fermento em pó e óleo. Tem uma calda que é muito fácil de fazer e as coberturas e recheios são brigadeiro macio feito de leite condensado, chocolate em pó, creme de leite, margarina sem sal. Por fim, o bolo é polvilhado com pelotas de chocolate.
Massa de bolo de chocolate
Massa do bolo
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C.
Em seguida, unte a assadeira com um diâmetro de 30 cm e polvilhe chocolate em pó para escurecer o bolo.
Bata firmemente as claras de ovo, dessa forma, continue batendo e adicione as gemas uma a uma, e o açúcar é gradualmente.
Nesse momento, adicione apenas leite aos poucos, ainda batendo.
Desligue a batedeira e peneire a farinha e o chocolate em pó por cima da massa e vá mexendo suavemente.
Ao mesmo tempo, coloque o fermento em pó e misture devagarinho.
A massa deve ser muito leve e fofinha, (parecendo espuma) por isso o leite deve ser colocado gradualmente.
Logo após, derrame em uma forma untada e polvilhe com chocolate em pó.
Para assar em um fogão pré-aquecido de tamanho médio por cerca de 20 minutos ou até que passe nos teste do palito.
Contudo leve ao fogo baixo em uma panela, coloque: leite condensado, chocolate em pó e margarina até que ele desgrude da panela (ponto de brigadeiro).
Espere esfriar e adicione o creme de leite, mexendo suavemente até ficar cremoso de forma que espalhe facilmente sobre o bolo. Misture tudo até que se reduza pela metade.
Corte o bolo ao meio em 2 pedaços, molhe com a calda.
Assim adicione o recheio entre as partes e sobre o bolo para finalizar..
Enfim, polvilhe pelotas de chocolate e sirva.
Veja o que separei para você:
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Receitas de bolos e recheios zero açúcar, gostaria de receber obrigada
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
Acompanhe nossa jornada pelo mundo da culinária e assim apoie nosso sonho que é levar ideias deliciosas todos os dias para quem compartilha de nossa paixão! A culinária é direcionada ao olho, à boca, ao nariz, ao ouvido, a todos nossos sentidos e ao espírito. Nenhuma arte tem essa complexidade.
