Sopa Paraguaia: a torta salgada, Viver é comer.

A princípio, a sopa paraguaia é uma torta salgada de milho e cebola, que é muito popular no Centro-Oeste do país.

Agora, se você nunca provou sopa paraguaia, é uma ótima chance. Então, confira a receita!

Como fazer sopa paraguaia

Antes de tudo, Para fazer uma sopa paraguaia vamos precisar dos seguintes ingredientes: ovos, leite, óleo, cebola, milho, queijo, milharina, fermento em pó e sal.

Agora, o modo de preparo da receita é muito simples: basta refogar a cebola no óleo, bater o leite com o milho em conserva (sem a água) e misturar todos os ingredientes..

O resultado é uma deliciosa e molhadinha sopa paraguaia para o lanche da sua família. Faça isso hoje!

Ingredientes 

• 6 ovos 
• 1 litro de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo
• 6 grandes cebolas fatiadas
• 1 milho enlatado
• 250 gramas de queijo ralado.
• 1 e 1/2 pacote de Milharina (750 g)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, Em uma panela, refogue as cebolas no óleo. reserve
2. Agora, em uma tigela coloque a Milharina.
3. Então, faça um buraco no meio da milharina e coloque os ovos, o sal e a cebola com o óleo. Misture bem.
4. Logo depois, acrescente o queijo (reserve um pouco do queijo para polvilhar por cima) e misture.
5. pouco depois, Em um liquidificador, bata o leite e o milho e coloque na tigela com os outros ingredientes, misturando bem.
6. Por fim, adicione o fermento em pó e misture rapidamente.
7. Em seguida, despeje a massa em uma forma, untada e enfarinhada.
8. Por cima, coloque o queijo ralado reservado.
9. Por último, asse em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.
10. Retire do forno, espere esfriar e sirva.

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Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!