Pastel de mandioca, sou feito de receitas deliciosas. 

Postado em: 7 de setembro de 2022

Antes de tudo, Hoje vamos fazer um pastel de  mandioca, passo a passo, esse  delicioso pastel é uma excelente opção para qualquer ocasião. 

Então, não perca tempo e aprenda a preparar esse prazer agora.

Como fazer pastel de mandioca

Antes de mais nada, vamos começar pelo recheio, em uma panela vamos adicionar os seguintes ingredientes: cebola, o alho e deixá-lo dourar, depois acrescente a carne moída e refogar, agora vamos adicionar tomates, ervilha, sal, sal e cozinhar até secar.

Em seguida, vamos preparar para a massa, vamos misturar em uma tigela a mandioca, a margarina, os ovos e o sal e depois adicionar a farinha de trigo pouco a pouco até que a massa saia da mão. 

O próximo passo é abrir a massa usando um rolo, em seguida, cortar um pequeno círculo, colocar o recheio e fechar a massa.

Para finalizar, fritamos em óleo muito quente até dourar, depois de fritá-lo e colocar em um recipiente forrado com toalhas de papel.

Por fim, confira abaixo todos os ingredientes e um passo a passo muito detalhado de como preparar essa deliciosa receita de pastel.

Ingredientes

Massa

  • 5 xícaras (chá), mandioca cozida e espremida.
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo médio
  • Sal (a gosto)
  • 3 xícaras  (chá) de farinha de trigo
  • óleo

Recheio

  • 800 gramas de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • Azeitonas (a gosto)
  • 1/2 xícara (chá) de tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) ervilha
  • Sal (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Recheio

  1. Em primeiro lugar, Coloque em uma panela e deixe dourar 2 colheres (sopa) de cebola picada, 3 dentes de alho picado, adicione carne moída e refogue.
  2. Por fim, acrescente 1/2 xícara (chá) de tomate picados, 1/2 xícara (chá)  de ervilha, sal a gosto, 1 colher (sopa) de salsa picada e cozinhe até secar.

Massa

  1. A princípio, Misture em um tigela, 5 xícaras (chá) de mandioca cozida e esprema com 2 colheres (sopa) de margarina, 1 ovo de tamanho médio, sal a gosto, e adicione 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, mexendo até a massa desembrulhar das mãos.
  2. Agora, abra a massa usando um rolo e corte pequenos círculos do tamanho que quiser. Se você não tiver um cortador, use panelas, copos ou xícaras para ajudar.
  3. Por fim, Coloque o recheio e feche a massa, pressionando bem as bordas.
  4. Para finalizar, frite-o em óleo quente até  que esteja dourado, depois retire do óleo, deixe escorrer bem no papel- toalha.

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