Torta de carne moída, a primeira mordida é sempre a mais gostosa.

Postado em: 24 de agosto de 2022
Avaliação

Antes de tudo, uma torta de carne moída é uma delícia, é feita no liquidificador e é muito fácil de ser preparada, além de tudo, é muito prática  e você pode fazê-la muitas vezes como um lanche da tarde, encontros entre amigos ou até mesmo uma festa. Então, não perca mais tempo e faça uma torta de carne moída para sua família hoje!

“Da mesma forma que a felicidade não dura para sempre, a tristeza também não”

Como fazer torta de liquidificador

Antes de mais nada, os ingredientes que vamos usar para a  torta de carne moída são: farinha de trigo, amido de milho, ovo, óleo, leite, creme de leite, sal, fermento em pó e queijo parmesão ralado. em seguida, vamos preparar o recheio que é muito simples, vamos utilizar os seguintes ingredientes: carne moída, cebola, tomate, cenoura, ervilha, óleo, azeitonas, sal, pimenta-do-reino, ovos cozidos e requeijão cremoso.

Agora para o preparo do recheio é bem fácil, em uma panela vamos refogar as cebolas e a carne moída, secando secar muito bem. logo depois adicionamos um pouco mais de cenoura, refogando bem, depois adicionamos tomates, a ervilha, sal e pimenta-do-reino. desligue o fogo e adicione as azeitonas e ovos. deixe esfriar.

Por fim, Para a massa, batemos no liquidificador: ovos, óleo, leite, creme de leite, sal e queijo ralado. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo, amido de milho e fermento misturando bem.

Por último , vamos untar e enfarinhar uma forma, despejar metade da massa, em seguida, rechear , e adicionar a outra metade da massa em cima. leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos. finalmente está prontinha sua torta de carne moída!

Ingredientes para a torta

Para massa

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 4 ovos 
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/3 xícara (chá) de leite integral
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

 Para o recheio 

  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados,
  • 1 cenoura ralada,
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço picada.
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto),
  • 3 ovos cozidos 
  • requeijão cremoso opcional)

Modo de preparo

recheio

  • Antes de tudo, refogue a cebola e a carne moída no óleo até a carne secar bem.
  • Depois, adicione as cenouras e mexa por mais 2 minutos.
  • Em seguida, adicione os tomates e as ervilhas e continue mexendo. 
  • logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino e mexa por mais 3 minutos.
  • Pouco depois, desligue o fogo e  adicione azeitonas e ovos cozidos e misture delicadamente.
  • Deixe esfriar! 

massa

  • Primeiramente, em um liquidificador vamos bater os ovos, óleo, leite, creme de leite, sal e queijo parmesão ralado.
  • Agora, vamos transferir a mistura para uma tigela e misturar farinha de trigo, amido de milho e fermento em pó.
  • Em seguida, despeje metade da massa em uma forma retangular (25 cm x 35 cm) untada com manteiga e farinha.
  • Depois, adicione o recheio e despeje o restante da massa. 
  • Por fim, leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
  • finalmente está pronto a sua deliciosa torta de carne moída!

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