Quibe de forno. A princípio, o quibe é uma receita típica da culinária do Oriente Médio e conquistou muitas regiões do mundo com sabores diferentes e incríveis, pois dessa forma reúne muitas especiarias e ervas que dão um toque super especial ao prato.
O quibe de forno é muito fácil de fazer e nesse sentido fica pronto em alguns passos.
Para o preparo deste delicioso prato vamos precisar dos seguintes ingredientes: carne moída, farinha de trigo para quibe, cebola, maionese, hortelã, tomate, alho, cheiro verde, pimenta síria e sal.
Primeiramente, a primeira ação é hidratar a massa para o quibe, e para isso basta colocá-la em um recipiente, adicionar água e esperar uma hora. Depois desse tempo misturamos a massa já úmida com outros ingredientes até que seja farinha e depois embalamos em moldes untados para levar ao forno.
Confiram em seguida o passo a passo bem detalhado de como se faz essa maravilha:
A princípio, coloque a farinha de trigo para quibe em uma tigela e adicione água até o limite da farinha.
Deixe a farinha de trigo para quibe hidratar por 1 hora.
Passado esse tempo, misture a farinha já hidratada aos demais ingredientes, formando uma massa.
Acomode essa massa em uma fôrma devidamente untada com azeite.
Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.
Por fim seu maravilhoso quibe assado está pronto. Bom apetite!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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