Canjica com amendoim. A princípio, uma das sobremesas mais tradicionais feitas no Brasil, sem dúvida, é a canjica.
Dessa forma, por isso aparece em muitas versões, por exemplo, com doce de leite, com coco ralado e agora com amendoim.
Primeiramente, essa deliciosa canjica com amendoim, além de ser muito fácil de preparar, também é saborosa.
Dessa forma, os amendoins dão uma crocância deslumbrante, em contraste com a suavidade da canjica e a cremosidade do creme.
Nesse sentido, é por isso que a receita dessa deliciosa e inovadora canjica vai torná-lo o mais bem sucedido em sua festa em casa. Verifique!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, em uma tigela, coloque o milho para canjica, cubra com água e deixe de molho de um dia para o outro.
Nesse sentido, no dia seguinte, escorra o milho e coloque-o em uma panela de pressão.
Cubra com água até 4 dedos acima dos grãos e leve para cozinhar por 30 minutos (após pegar pressão).
Retire a pressão, abra a panela e adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, o restante do leite, o leite condensado, o açúcar e o amendoim.
Prove e, se quiser, adicione mais açúcar.
Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
Por fim, quando engrossar, desligue o fogo e sirva.
Dessa forma, se curtiu essa receita, confira já mais alguma entre as centenas de receitas que possuímos em nosso blog…
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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