Quibe assado. A princípio, o quibe é um prato tradicional do Oriente Médio e também é muito popular no Brasil.
Dessa forma, aprenda aqui para fazer essa receita deliciosamente feita no forno e muito produtiva. Toda a família vai adorar, faça hoje em seguida!
Primeiramente para um quibe de cozimento, comece hidratando o trigo de quibe, coloque o trigo úmido em uma toalha de prato limpo e torça-o, removendo todo o excesso de água.
Agora misture a carne moída crua e em seguida tempere com sal, pimenta-do-reino, alho, cebola e cheiro verde finamente picado.
Dessa forma, misture e mova-se para uma assadeira untada de óleo. Com a ponta da faca, faça um mosaico na superfície da massa. Asse em forno médio por 45 minutos e por fim sirva esse prazer de assar!
Confira em seguida os ingredientes exatos para essa receita e o modo de preparo bem detalhado para esse perfeito quibe assado:
A princípio cubra o trigo para quibe com água e deixe hidratando por aproximadamente 2 horas.
Coloque o trigo sobre um pano de prato limpo e torça o pano com ele dentro, tirando todo o excesso de água.
Misture o trigo hidratado, a carne moída, a cebola, o alho, a manteiga, o cheiro-verde ou o hortelã, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo e sove por alguns minutos.
Em seguida, transfira a massa para uma assadeira untada com óleo e deixe-a bem compacta.
Com a ponta de uma faca, desenhe um mosaico de quadrados ou losangos sobre a superfície do quibe.
Logo depois, leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 45 minutos ou até começar a dourar.
Por fim, sirva seu delicioso quibe assado em seguida!
Nesse sentido, aprenda também outra forma de fazer esse delicioso quibe de forno!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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