Strogonoff de frango tradicional simples. Não há ninguém que negue um strogonoff muito saboroso, né?
É um prato bem conhecido e amado por todos os brasileiros, e se ele está contido em uma refeição, é sinônimo de satisfação de todos os presentes.
Essa receita de strogonoff de frango é muito simples, e o resultado é excelente!
Este é um alimento que é bem conhecido por todos, e há muitas versões com receitas diferentes.
Aqui você vai aprender como fazer a receita original deste prato. Tendo aprendido a tornar essa receita mais original, você poderá ser criativo e usar sua criatividade na próxima vez que estiver prestes a fazê-la.
Para esta receita você vai precisar: frango, creme, extrato de tomate, mostarda dijon, molho inglês e alguns temperos.
O preparo do molho é muito simples, o que você deve prestar atenção é o cozimento do frango: ele deve ser cozido até que seja crosta no fundo da panela. Isso vai dar mais sabor à sua receita. Veja em seguida de forma detalhada essa maravilhosa receita de strogonoff de frango!
A princípio, corte o peito de frango em cubos ou tiras. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
Em seguida, numa panela com azeite, refogue o alho e a cebola picados. Nesse sentido, assim que dourar, adicione o frango já cortado e deixe cozinhar até que o frango esteja bem dourado e tenha formado uma crosta no fundo da panela.
Dessa forma, acrescente o champignon e mexa bem.
Ainda assim, adicione o molho inglês e mexa, raspando o fundo da panela. Logo depois, acrescente o creme de leite, a mostarda e o extrato de tomate. Mexa até formar um molho homogêneo.
Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Por fim, agora é só servir seu delicioso strogonoff de frango. Bom apetite!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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