Primeiramente, é bem verdade dizer que a receita mousse de maracujá simples, não existe segredo na hora de preparar, entretanto quando alguma coisa é fácil demais é comum ter dúvidas e até mesmo cometer erros.
Em contrapartida, para que você não encontre dificuldades no momento de fazer o seu mousse simples, o Blog Receita Mix preparou esse post para você.
Entretanto é comum ficar em dúvida, sobre qual o maracujá, é o ideal para fazer mousse. Lembre-se que o preparo de um mousse de maracujá gostoso, tem início na escolha certa da fruta.
Muitas vezes você acaba selecionando um maracujá com pouca polpa ou que ainda não está completamente maduro, e isso acaba impactando no resultado da sua receita mousse de maracujá simples.
Porém não fique preocupado, na escolha do maracujá ideal para sua receita de mousse. É mais fácil do que você imagina.
De antemão, quero dizer que o melhor maracujá para fazer o mousse é o maracujá azedo ou, como talvez você conheça: maracujá amarelo.
Contudo escolher esse maracujá, é seguir a tendência, porque ele é o mais utilizado no preparo de geleias, doces e sucos.
Então saiba escolher é importante, observar se o maracujá tem ou não polpa. Para isso, ele precisa ter um pouco de peso. Se estiver leve, não perca tempo e escolha outro.
Agora que você já sabe a melhor forma de escolher o maracujá para o seu mousse. Vamos aos ingredientes da receita mousse de maracujá com fruta.
1° Passo: Antes de tudo, corte os maracujás selecionados e retire a polpa, coloque dentro do copo do liquidificador e bata.
2° Passo: Se preferir que a mousse fique com menos farelinhos de sementes, você pode peneirar a polpa depois de bater (agora, se quiser completamente lisa, é melhor peneirar antes de batê-la ou usar polpa sem sementes).
3° Passo: Adicione o leite condensado, creme de leite e a polpa tudo junto no liquidificador e bata, até que fique homogêneo.
4° Passo: Após terminar leve a mistura à geladeira por mais ou menos 4 horas para ganhar textura.
1° Passo: Em uma panela coloque a polpa de maracujá com água e o açúcar, e leve ao fogo médio e misture, até que fique grosso.
2° Passo: Então aguarde a calda ficar fria e depois adicione sobre o mousse. Sirva logo em seguida!
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Por fim espero que você tenha gostado dessa receita mousse e aproveite para fazer na sua casa, aproveite o momento e deixe seu comentário abaixo.
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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