Olá, como você está? Espero que muito BEM! Hoje o Receita Mix, te apresenta essa receita de tortinha de maçã super deliciosa e fora de curva, não é todos os dias que você vê por aí, então aproveita.
Fala sério, quem não gosta de saborear um doce de qualidade, daqueles tipos que as laterais das bochechas chegam a encher de água e sentir se retraindo é essa sensação que essa tortinha de maça trás.
Então, separe um tempinho ou salve essa receita para fazer posteriormente, mas não deixe de preparar. Todos da sua casa vão amar, sem contar os elogios que você vai receber. Confira abaixo!
Eventualmente, para prepara a massa dessa receita de tortinha de maçã, você vai precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, água, manteiga, fermento químico em pó, sal e por fim o açúcar
Antemão, inicie misturando e amassando com as mãos todos os ingredientes, se ao misturar ainda ficar grudando nos seus dedos é só acrescentar mais um pouquinho de farinha de trigo, lembre-se que a massa não pode ficar muito seca.
Dessa maneira, utilize uma superfície enfarinhada e abra essa massa, utilizando um rolo até que fique fina e corte em retângulos com uns 15 por 10 cm ou do tamanho que achar melhor.
Assim, basta passar a clara do ovo nas bordas, esse é um macete e serve como cola, é só inserir o recheio bem no meio e fechar as bordas tomando cuidado e apertando com os seus dedos.
Por fim, venha apertando as bordas com auxílio de um garfo e leve para fritar em óleo quente, quando ficar douradinho está pronto. Confira as instruções a seguir e faça agora mesmo!
1° Passo: Antes de mais nada, você vai inserir em uma panela as maçãs cortadas, canela em pó, açúcar, água e por fim o suco de limão.
2° Passo: Em seguida, deixe cozinhar por cerca de uns 10-Mins, ou até as maçãs fiquem al dente, bem macias.
Essa dica é extra: Se você é doido por doce, e quer uma bem saborosa, pode adicionar mais uma colher de açúcar.
3° Passo: Por fim, basta que dissolva o amido de milho em 1/2 xícara com água e despeje dentro da panela, agora deixe cozinhar por mais uns 2-Mins e pode reservar até que esfrie.
1° Passo: A princípio, basta que misture todos os ingredientes e amasse utilizando as próprias mãos, se por obra do acaso ainda ficar grudando nos seus dedos é só inserir mais um pouco de farinha de trigo. Cuida, que essa massa não deve ficar muito seca.
2° Passo: Desse modo, usando uma superfície lisa e enfarinhada, comece a abrir a massa até que fique fina e pode cortar em retângulos de 15x10cm.
3° Passo: Assim, você vai passar a clara do ovo nas bordas da massa, isso vai servir de cola e adicione o recheio bem no meio, em seguida feche as bordas com cuidado e fazendo pressão com as pontas dos dedos.
4° Passo: Enfim, use um garfo para apertar as bordas e leve para fritar em óleo bem quente até dourar. quando terminar de fritar, você pode passar no açúcar com canela é opcional. Bom apetite!
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Afinal, você curtiu essa receita? Se a resposta for sim, deixe a sua opinião ou sugestão nos comentários logo abaixo, o seu feedback é muito importante para nós. Até mais!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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