Fogazza tradicional, Paz, amor e salgado.

Antecipadamente, essa Fogazza tradicional  tem um sabor e praticidade incríveis, 

Então, hoje vou te ensinar o  passo a passo de como fazer essa receita maravilhosa!

Como fazer uma fogazza 

Antes de tudo, em uma tigela adicione o fermento orgânico com açúcar, logo depois, acrescente o sal, manteiga, água e misture, adicionando farinha de trigo aos poucos até que a massa começar a desgrudar das mãos.

Em seguida, divida a massa em 10 pedaços iguais, abra cada pedaço de massa no balcão com a ajuda de um rolo, crie um disco, depois coloque o recheio que desejar e feche, aperte as bordas e frite em óleo quente, deixando dourar os dois lados. pouco depois é só colocar em um prato com papel-toalha e espera dá uma morada. 

Agora, confira abaixo todos os ingredientes e o passo a passo detalhado de como fazer essa deliciosa receita de Fogazza.

Ingredientes 

Massa

• 600 gramas de farinha de trigo.
• 30 gramas de manteiga sem sal
• 1 e 1/4 xícara (chá) de água 
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa)  de sal
• 15 g de fermento em pó 

Recheio

• 300 gramas de mussarela ralada.
• 2 tomates picados sem sementes

Modo de preparo

1. A princípio, em uma tigela grande dissolva 15 gramas de fermento biológico fresco em 1 colher (sopa) de açúcar, até ele ficar líquido..
2. Agora, adicione 1 colher (sopa) de sal, 30 gramas de manteiga sem sal e 1 e 1/4 xícara (chá) de água e misture.
3. Logo depois, adicione a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
4. Em seguida, em uma bancada enfarinhada coloque a massa mexa até ficar homogênea e lisa.
5. Pouco depois, divida a massa em 10 partes iguais.
6. Agora, abra cada pedaço de massa com a ajuda de um rolo, formando um disco.
7. Por fim, coloque a mussarela ralada com tomates e feche-as firmemente e aperte as bordas.
8. Por último, frite em óleo quente, virando todo o tempo para dourar em ambos os lados.
9. Portanto, retire do óleo e coloque em um recipiente forrado com papel-toalha.
10. Pronto agora, basta aproveitar e provar essa deliciosa fogazza tradicional.

Pegue Seu E-book de Receita no Grupo: Clique Aqui Para Entrar No Grupo do Whatsapp

⇒Confira o que separei para você

• Torresmo a pururuca da roça
• QUE TAL BANANA A MILANESA
• Bolinho de mandioca
• Bolinho caipira

Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!