Receita de enroladinho de salsicha fácil. Os enroladinhos de salsicha são um tipo de lanche de festa delicioso e irresistível que você pode comer!
Dessa forma, ele é perfeito para servir em qualquer tipo de refeição da tarde ou celebração. Faça em seguida rolos de salsicha hoje e você vai gostar tanto, você vai fazê-lo toda semana.
Primeiramente, para fazer enroladinho de salsicha, precisaremos de farinha de trigo, leite, fermento orgânico seco, açúcar, óleo de sal, salsicha, gema de ovo e óleo para pincelar.
Dessa forma, tente misturar os ingredientes da massa, exceto sal e farinha a serem adicionados no fim.
Entretanto vamos preparar as salsichas que levam ao calor a ferver, deixar arrefecer e cortar ao meio.
Em seguida vamos abrir a massa da receita de enroladinho de salsicha fácil, cortar tiras da mesma largura de salsichas ao meio, enrolá-las dispostas em assadeiras, pincelar com gemas de ovo misturadas com óleo e assar por 20 a 30 minutos.
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, numa panela coloque as salsichas, e cubra com a água. Leve ao fogo médio e deixe até abrir fervura, conte 3 minutos e retire do fogo.
Em seguida, escorra a água da fervura e deixe esfriar. Corte-as ao meio e reserve.
Numa tigela grande, coloque o fermento biológico e o açúcar e misture bem.
Acrescente o leite morno e o óleo, e por último o sal, mexa bem para incorporar.
Logo depois, acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando com uma espátula até o ponto de amassar.
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sobe bem até obter uma massa lisa e elástica, que não grude nas mãos.
Dessa forma, coloque de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar num ambiente quente, (dentro do forno desligado) por cerca de 30 minutos.
Divida a massa na tigela ao meio, e coloque essa metade numa bancada enfarinhada, abra com um rolo numa espessura de cerca de 0,5 cm.
Corte tiras usando a salsicha como medida. Enrole as salsichas cobrindo totalmente com a massa.
Disponha os enroladinhos numa assadeira levemente enfarinhada (coloque a parte da emenda da massa para baixo) e deixe um espaço entre eles.
Nesse sentido, pincele todos eles com a gema misturada com o óleo.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos.
Por fim, retire do forno e um espetáculo de enroladinho de salsicha ficou pronto!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
Acompanhe nossa jornada pelo mundo da culinária e assim apoie nosso sonho que é levar ideias deliciosas todos os dias para quem compartilha de nossa paixão! A culinária é direcionada ao olho, à boca, ao nariz, ao ouvido, a todos nossos sentidos e ao espírito. Nenhuma arte tem essa complexidade.
