Coxa creme, Este prato tem gosto de poesia.

Antes de tudo, Coxas creme são deliciosas , fáceis de preparar e perfeitas para o lanche da sua família. 

Então, elas podem ser feitas com coxas, sobrecoxas e até coxinhas de frango, e o resultado é fantástico. 

Agora, confira a receita de coxa creme e faça isso hoje!

Como fazer coxas creme

A princípio, Para fazer essas coxas, vamos cozinhar as coxas de frango com cebola, caldo de frango, molho inglês e água. 

Em primeiro lugar, para o creme das coxas vamos usar manteiga, gema de ovo, caldo de cozimento de frango, leite e farinha de trigo. 

Então, todos esses ingredientes devem ser cozidos em uma panela até ficar um creme grosso.  Por fim, vamos cobrir as coxas com massa e passaremos nos ovos e farinha de rosca duas vezes. 

Agora, é só fritar as coxas creme e experimentar esse prazer. Faça isso hoje e aproveite!

Ingredientes 

Coxas

• 6 a 8 coxas 
• 1 cebola
• 2 cubos de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) molho inglês
• 2 ovos (empanar)
• farinha de rosca (empanar)
• Óleo (para fritura)

Creme

• 4 gemas de ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 copo (usar a medida do copo de requeijão) de leite 
• 1 copo de requeijão cremoso
• 12 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

Para a coxa

1. Primeiramente, em uma panela coloque as coxas, cebola, caldo de galinha e molho inglês.
2. Logo depois, cubra com água e coloque no fogo até que o frango esteja cozido.
3. Além disso, cuidado para que o frango não desmanche.
4. Por fim, escorra os pedaços de frango e reserve.

Para o creme

1. A princípio, em um liquidificador bata as gema de ovo, leite, caldo do cozimento do frango e farinha de trigo.
2. Agora, em uma panela, derreta a manteiga e adicione a mistura do liquidificador.
3. Por fim, leve ao fogo médio, mexendo sem parar até obter um creme grosso.
4. Reserve até esfriar.

Montagem 

1. Desde já, com as mãos com um pouco de óleo, aplique massa suficiente para cobrir toda a coxa, deixando o osso para fora.
2. Logo depois, Coloque as coxas já feitas em uma forma untada.
3. Em seguida, passe as coxas nos ovos batido e na farinha de rosca.
4. Porém, por mais uma vez, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca para empanar bem.
5. Por último, frite em óleo quente (o óleo tem que cobrir toda a coxa).
6. Deixe fritar até dourar e escorra em papel toalha.
7. Pronto agora, prove essa deliciosa coxa!

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Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!