Olá, como você está? Eu espero que esteja tudo BEM! Hoje a receita escolhida para você é o fricassê de frango é um prato muito gostoso que veio direto da cozinha francesa.
Além disso, essa receita é bem prática de se preparar, sem contar que combina uma camada de requeijão com creme de milho e peito de frango bem refogado, e por cima tem uma camada de mussarela e batata palha.
Confira agora mesmo como preparar e você vai receber elogios da sua família com esse prato recheado e cremoso.
Antes de mais nada, você vai iniciar o processo preparando o creme de milho usando o seu liquidificador, basta adicionar o requeijão, milho, leite e por fim creme de leite.
E em seguida, bater bastante até atingir o ponto de creme homogêneo e pode deixar reservado.
Dessa maneira, utilize uma panela, nela você precisa refogar na manteiga o alho e a cebola, até ficar dourado.
Assim, despeje o frango desfiado com o sal, pimenta do reino e por fim os temperos a gosto, faça a mistura bem feita.
Logo depois, é só adicionar o creme de milho e as azeitonas fatiadas, com o fogo bem baixo fique mexendo sem parar, até o creme incorporar bem.
Agora, insira essa mistura do seu fricassê de frango em um refratário e adicione a mussarela, se adicionar bastante mussarela, fica ainda melhor!
Por último, basta levar ao forno médio e pré-aquecido, deixar grelhar por uns 10-Mins ou até o queijo mussarela derreter por completo.
Por fim, você vai retirar do forno e cobrir com a batata palha, já está pronto essa delicia de fricassê de frango. veja mais detalhes abaixo!
1° Passo: Antemão, use o seu liquidificador para bater o milho verde, requeijão, leite e por fim o creme de leite e deixe reservado.
2° Passo: Logo depois, em uma panela, leve a manteiga, a cebola e por fim o alho e aguarde dourar.
3° Passo: Dessa forma, adicione na panela o peito de frango cozido e desfiado, o sal, a pimenta e pra finalizar os temperos a gosto e misture tudo junto.
4° Passo: Assim, você vai abaixar o fogo e despejar o creme de milho reservado e também as azeitonas fatiadas e pode mexer sem parar, até incorporar tudo e ficar bem cremoso.
5° Passo: Agora, é preciso que insira essa mistura dentro de um refratário e pode cobrir com uma bela camada de mussarela ralada.
6° Passo: Por último, leve para assar em forno médio com 180°C e pré-aquecido, aguarde o tempo de 10-Mins, ou até você perceber que a mussarela derreteu toda.
7° Passo: Enfim, é só retirar do forno,e cobrir com batata palha, em seguida sirva. Bom apetite!
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Por fim, eu sou grato por você chegar até o final da receita, mas eu quero ler de você a sua opinião, se você gostou da receita e vai tentar preparar na sua casa. Até mais!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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