Carne assada com mini cebolas feita na panela de pressão

Postado em: 9 de janeiro de 2023
Carne assada com mini cebolas

Carne assada com mini cebolas. A  princípio, essa é a receita de carne assada na pressão que você prepara de forma simples e prática, é macia, suculenta e saborosa.

Dessa forma, feito com manteiga para dourar, este prato tem um sabor suave, e cozinhar com pressão faz com que ele derreta na boca.

Você se sente assim? Confira em seguida a receita e faça um assado irresistível em uma panela de pressão que todo mundo vai adorar! 

Como fazer carne assada com mini cebolas

Primeiramente, para a receita de rosbife na panela de pressão utilizaremos os seguintes ingredientes: caldo, manteiga, maminha, água, louro e alecrim e cebola pequena.

Dessa forma, tente derreter a manteiga em uma panela, adicionando carne e dourando por todos os lados.

Logo após uma pressão cuidadosa, adicionamos cebolas pequenas, louro e alecrim e cozinhamos com uma panela separada por cerca de 15 minutos ou até que a carne esteja macia.

Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:

Ingredientes da receita de carne assada com mini cebolas

  • 700g de maminha
  • 500g de mini cebola
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 folhas de louro
  • 1 raminho de alecrim
  • ½ xícara (chá) de manteiga

Modo de preparo

A princípio, adicione a manteiga em uma panela de pressão e derreta em fogo médio.

Acrescente a carne e frite-a, virando de todos os lados, até dourar bem.

Junte a água e o caldo de carne, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos (iniciando a contagem do tempo a partir do momento em que a panela começar a chiar).

Com a panela fora do fogo, tire a pressão com cuidado.

Em seguida, acrescente a mini cebola, o alecrim e as folhas de louro.

Por fim, deixe cozinhar com a panela destampada por mais 15 minutos ou até que a carne fique bem macia.

Transfira para uma travessa ou refratário e sirva em seguida!

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