maminha assada no forno dentro da panela de pressão e derrete na boca

Postado em: 28 de outubro de 2022
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maminha assada no forno

maminha assada no forno. A receita de maminha assada no forno em uma panela de pressão que você prepara de forma simples, prática, macia, suculenta e saborosa.

Nesse sentido, feito com manteiga para dourar, este prato tem um sabor macio, e cozinhar com pressão faz com que ele derreta na boca.

Dessa forma, você se sente assim? Confira a receita e faça um assado irresistível em uma panela de pressão que todo mundo vai adorar! 

Como fazer maminha assada no forno

Para a receita de maminha assada no forno na panela de pressão vamos usar os seguintes ingredientes: caldo de carne, manteiga, maminha, água, folha de louro, alecrim e cebola pequena.

Tente derreter a manteiga em uma panela, adicionando carne e dourando em todos os lados. Logo após uma pressão cuidadosa, adicionamos cebola pequena, folha de louro e alecrim e cozinhamos com uma panela separada por cerca de 15 minutos ou até que a carne fique macia.

Veja em seguida o passo a passo juntamente com os ingredientes de forma muito mais detalhada:

Ingredientes da receita de maminha assada no forno

  • 700g de maminha
  • 500g de mini cebola
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 folhas de louro
  • 1 raminho de alecrim
  • ½ xícara (chá) de manteiga

Modo de preparo

A princípio, adicione a manteiga em uma panela de pressão e derreta em fogo médio.

Acrescente a carne e frite-a, virando de todos os lados, até dourar bem.

Dessa forma, junte a água e o caldo de carne, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos (iniciando a contagem do tempo a partir do momento em que a panela começar a chiar).

Com a panela fora do fogo, tire a pressão com cuidado.

Em seguida, acrescente a mini cebola, o alecrim e as folhas de louro.

Deixe cozinhar com a panela destampada por mais 15 minutos ou até que a carne fique bem macia.

Por fim transfira para uma travessa ou refratário e sirva em seguida!

Dessa forma, saiba também como faz uma deliciosa maminha no forno com manteiga e alho!

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