Massa de panqueca simples. Embora seja uma massa mais neutra, a textura é super agradável e, claro, vai se deliciar com o recheio que você escolheu.
Aprenda e faça massa de panqueca hoje.
Preparar essa massa se tem como rápida e fácil, para que você possa fazer este prato mesmo que você não tenha muito tempo sobrando.
A massa de panqueca faz parte da família de massas líquidas, e uma de suas características importantes é que ela não precisa ir ao forno porque é cozida em uma panela antiaderente untada com azeite ou um pouco de manteiga. Para esta receita você vai precisar de leite, farinha de trigo, sal e ovos.
Com esses ingredientes na mão, não é segredo: é bem misturado até formar uma massa líquida homogênea e cozinhá-la em uma panela.
Veja em seguida o passo a passo bem mais detalhado junto aos ingredientes:
No liquidificador, comece batendo o leite e os ovos, e depois adicione, aos poucos, a farinha de trigo e o sal.
Bata até formar uma massa líquida e homogênea.
Unte uma frigideira com manteiga ou azeite e leve ao fogo médio.
Coloque sobre a frigideira 1 concha da massa, fazendo com que ela cubra toda a superfície.
Assim que começar a desgrudar, com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca do outro lado, e espere desgrudar e tostar.
Faça isso até acabar a massa.
Essa receita rende aproximadamente 16 panquecas.
Com as panquecas prontas, agora é só pesquisar aqui no site um recheio bem legal para acompanhar essas panquecas!
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Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
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