Rosquinha coberta com açúcar perfeita

Antes de tudo, essa rosquinha coberta com açúcar perfeita, é uma delícia, com certeza não pode faltar na sua mesa nos cafés da tarde! 

Além disso, ela tem uma cobertura deliciosa, que faz toda a diferença, quando fizer a primeira vez, nem vai querer mais comprar. 

Então, não deixe para depois, e faça ainda hoje!!

Como fazer rosquinha coberta de açúcar

A princípio, esta receita é bem fácil de ser preparada, comece dissolvendo o fermento no leite, logo depois, acrescente ovos, açúcar, sal, essência de baunilha e a farinha pouco a pouco, até que a  massa desgrude das mãos.

Logo, deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos, Assim, junte a margarina na massa e sovar bem, por uns 10 minutinhos, deixando ela bem lisinha. . 

Por fim, pegue pequenas porções, e comece a moldar fazendo em formato de rosquinha.

Assim, deixe novamente descansando, coloque para fritar no óleo, deixe escorrer bem, na sequência  passe no açúcar. 

Ingredientes

• 2 ovos 
• 300 ml de leite integral (temperatura ambiente)
• 80g de margarina
• 800g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• ½ colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Primeiramente, pegue uma vasilha, coloque o fermento e o leite e dissolva bem.
2. Logo, acrescente ovos, açúcar, sal e a essência de baunilha e mexe bem para incorporar..
3. Agora, junte a farinha pouco a pouco, mexe com as mãos, assim que ele começar a desgrudar está o ponto ideal.
4. Em seguida, coloque a massa em uma lugar limpo e seco e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
5. Logo depois, transfira a massa para uma mesa, abra o meio dela e coloque a manteiga.
6. Assim, comece a sovar a massa por cerca de 10 minutos até ela ficar bem lisinha.
7. Enfim, vamos dividir a massa em pequenas porções, e moldar a rosquinha como desejar. (com ajuda de um copo, tampa, etc.)
8. Por fim, coloque elas em uma forma forrada com papel manteiga deixe elas descansando por cerca de 30 minutos dentro do forno desligado. 
9. Por último, em óleo não muito quente coloque as rosquinhas para fritar mexendo bem para que dourem dos dois lados.
10. Finalmente, transfira elas para um prato com papel toalha e está pronta sua deliciosa rosquinha coberta de açúcar perfeita!!

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Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!