Receita de manjar de côco coberto de ameixas que vai mudar sua visão sobre manjar delicioso

Postado em: 29 de outubro de 2022
Receita de manjar de côco

Receita de manjar de côco. Você prepara essa receita de manjar de côco de forma fácil, rápida e conveniente, esta sobremesa incrível que você pode servir depois de uma de suas refeições e fará o mais bem sucedido em sua casa.

Dessa forma, a alegria de ter uma textura macia contrastada com a crocância desse coco vai agradar a todos, sem falar no caldo delicioso de ameixas! Confira em seguida por inteira essa receita:

Como fazer a receita de manjar de côco

Para a receita de manjar de côco vamos usar: leite de coco, coco ralado, leite condensado e maizena. Inicialmente, vamos bater todos os ingredientes do manjar no liquidificador, cozinhá-lo em fogo baixo para engrossar, colocar em uma forma levemente untada com óleo e tomar o congelamento por 3 horas.

Em seguida, vamos tirar o manjar da geladeira, cobri-lo com calda fria, e então você pode desfrutar desta receita doce maravilhosa, aproveite!

Veja em seguida o passo a passo juntamente com os ingredientes de forma bem mais detalhada:

Ingredientes da receita de manjar de côco

Para o manjar

  • 50g de coco ralado
  • 5 colheres (sopa) de maisena
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 400ml de leite integral
  • 1 lata de leite condensado

Para a calda

  • 150g de ameixas pretas secas sem caroço
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo da receita de manjar de côco

Do manjar

A princípio, adicione no liquidificador, o leite, o leite de coco, o leite condensado, a maisena e o coco ralado e bata muito bem por 2 minutos para incorporar.

Logo depois transfira a mistura para uma panela, e mexa em fogo baixo, sem parar até engrossar.

Tire do fogo e coloque numa forma (22 cm de diâmetro) de buraco central, levemente untada com óleo.

Aguarde esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

Após retirar o manjar da geladeira, desenforme-o em uma travessa.

Utilize a calda de ameixas já fria para cobrir.

Por fim, seu delicioso manjar de coco já pode ser degustado, aproveite!

Da calda

Primeiramente adicione a água, o açúcar e as ameixas em uma panela.

Coloque em fogo médio, e ferva até a calda engrossar.

Finalizando, tire do fogo, e espere esfriar para utilizar.

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