Quibe assado recheado e simples que só basta misturar os ingredientes

Postado em: 6 de novembro de 2022
Quibe assado recheado

Quibe assado recheado. Quibe de forno é uma receita simples, econômica e saborosa para mudar o cardápio diário da sua família.

Além disso, de ser saboroso, é recheado com mussarela e requeijão cremoso. Confira em seguida a receita e faça hoje. Dessa forma, claro, toda a família vai adorar!

Como fazer um quibe assado recheado

A princípio, para fazer um quibe de forno vamos precisar de carne moída, trigo para quibe, cebola, alho, tomate, azeite, hortelã, cheiro verde, sal e pimenta síria. Primeiramente, vamos hidratar o trigo com água quente e reservar por 1 hora. Por fim, para finalizar, basta colocar a metade do quibe em forma de untada antes com manteiga ou margarina, enchê-lo com requeijão cremoso e mussarela, cobri-lo com a outra metade do quibe e assá-lo. Desfrutar!

Confira em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo bem detalhado e ideal para essa receita de quibe assado recheado:

Ingredientes da receita de quibe assado recheado

  • 500g de carne moída
  • 250g de trigo para quibe
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 tomate picado
  • 300g de mussarela ralada
  • 200g de requeijão cremoso
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • hortelã picada (à gosto)
  • cheiro-verde picado (à gosto)
  • sal e pimenta síria ( à gosto)

Modo de preparo

A princípio, deixe o trigo para quibe de molho em 600ml de água quente por 1 hora.

Em seguida numa tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o tomate, o azeite, a hortelã, o cheiro-verde, o sal, a pimenta síria e o trigo para quibe hidratado, com as mãos até obter uma massa homogênea.

Espalhe metade do quibe em uma travessa untada com azeite.

Logo depois, coloque todo o requeijão cremoso e, em seguida, a mussarela ralada.

Cubra com a outra metade do quibe e regue com azeite.

Por fim, leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.

Dessa forma, aprenda também outra forma de fazer esse delicioso quibe de forno!

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