Arroz receita simples e bem soltinho da forma certa de ser feito

Postado em: 26 de outubro de 2022
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Arroz receita simples

Arroz receita simples. A princípio, aprenda a fazer arroz branco soltinho que é delicioso para toda a família.

Basta seguir as dicas valiosas (como misturar bem os grãos brancos com óleo) e esquecer alguns hábitos comuns (lavar o arroz no último minuto e mergulhar).

Confira em seguida todas as dicas de como fazer o arroz branco soltinho e deixar sua comida mais especial!

Confira abaixo o passo a passo bem detalhado de como se faz essa maravilha!

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz agulhinha tipo longo polido
  • 4 xícaras de chá de água fervente
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • ½ cebola picadinha
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de sal

Como fazer arroz receita simples

A princípio, em uma chaleira, leve um pouco mais de 4 xícaras de chá de água ao fogo baixo, até ferver.

Aqueça uma panela em fogo baixo e acrescente o óleo e a cebola picadinha.

Misture até a cebola murchar (não precisa dourar).

Acrescente o arroz (que deve estar seco) e mexa bem para que o óleo envolva todos os grãos (cerca de 1 minuto). Isso faz com que o arroz fique bem soltinho.

Nesse sentido, meça as 4 xícaras de chá de água e acrescente ao arroz.

Acrescente o louro e o sal, misture bem e aumente o gás para o fogo médio.

Ainda assim, quando a água começar a secar e ficar no mesmo nível do arroz (cerca de 7 minutos), diminua o fogo e coloque a tampa sobre metade da panela, para permitir que a água evapore.

Dessa forma, deixe cozinhar até que o arroz absorva toda a água (cerca de 8 minutos).

Fure o arroz com um garfo para verificar se a água secou. Se não secou, deixe cozinhar mais um pouquinho.

Por fim, desligue o fogo e tampe a panela por 5 minutos antes de servir. Assim os grãos terminam de cozinhar no próprio vapor.

Sirva em seguida.

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