Frango xadrez tradicional, a comida oriental direto para sua cozinha

Postado em: 13 de dezembro de 2022
Frango xadrez tradicional

Frango xadrez tradicional. A princípio, o xadrez de frango é uma receita chinesa que é muito consumida no Brasil e em diferentes cantos do mundo.

Dessa forma é um prato delicioso cujos principais ingredientes são frango em cubos, legumes e molhos orientais.

Se você gosta de pratos asiáticos ou gosta de fazer novas receitas em casa, então você precisa aprender a preparar este prato em seguida! 

O frango xadrez tem uma profundidade de sabor encantadora. Tem um sabor salgado com amendoim ligeiramente doce, ainda assim uma textura muito agradável com uma combinação de ingredientes.

Experimente logo depois um simples par de pratos e o seu almoço ou jantar será perfeito. 

Como fazer frango xadrez tradicional

Primeiramente, para começar, corte o frango em cubos e tempere-o com molho de soja (shoyu), pimenta-do-reino e uma pitada de sal. Adicione em seguida um pouco de sal por causa do molho de soja.

Frango marrom em uma panela em fogo médio, mexendo de vez em quando até que o frango esteja bem cozido. 

Dessa forma, adicione a cebola, o pimentão e o alho. Em seguida, dissolva o amido de milho em um pouco de água e despeje-o em uma panela junto com o frango. 

Misture bem os ingredientes e cozinhe até o molho engrossar. Logo depois, quando estiver quase pronto, após cerca de 30 minutos, adicione um pouco de amendoim assado e sirva com arroz e salada. Também é ideal se consumido com yakisoba.

Por fim, então desligue e você pode servir frango de xadrez!

Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:

Ingredientes da receita de frango xadrez tradicional 

  • ½ kg de filé de frango cortado em cubos
  • 2 cebolas cortadas em rodelas grossas
  • 3 colheres de sopa de molho de soja (molho shoyu)
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • ½ xícara de água
  • 2 dentes de alho
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de azeite de oliva extra virgem
  • sal a gosto
  • 2 colheres de amendoim torrado

Modo de preparo

A princípio, corte o frango em cubos e tempere com molho shoyo, pimenta-do-reino e uma pitada de sal. 

Doure o frango em uma frigideira em fogo médio, mexendo de vez em quando até que o frango esteja bem cozido. 

Adicione a cebola, o pimentão e o alho. 

Em seguida, dissolva o amido de milho em um pouco de água e despeje na panela com o frango. 

Misture bem os ingredientes e cozinhe até engrossar o molho. 

Por fim, quando estiver quase pronto, acrescente o amendoim ligeiramente torrado e sirva com arroz.

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