Pudim de milho, Todo amor é doce

Postado em: 23 de agosto de 2022
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Pudim de milho.

Desde já, o sabor incomparável do milho com a crocância do coco ralado resulta em um pudim de milho maravilhoso com a textura e creme dos deuses! O pudim de milho de lata é uma sobremesa que tem cara de festa junina, mas pode ser consumido em qualquer outra ocasião. Agora, se você nunca provou pudim de milho, não perca a oportunidade de fazer agora mesmo. Basta seguir as instruções da receita abaixo.

Lute. Acredite. Conquiste. Perca. Deseje. Espere. Alcance. Invada. Caia. Seja tudo o que quiser ser, mas, acima de tudo, seja sempre você  .

Como fazer pudim da lata do milho

Em primeiro lugar, para preparar um  pudim de milho enlatado, vamos precisar dos seguintes ingredientes: leite condensado, leite de coco, coco ralado, ovos, água filtrada e milho enlatado! 

Em seguida, vamos começar a caramelizar a forma e hidratar o coco ralado em água filtrada. Então, vamos bater em um liquidificador: milho com o restante da água filtrada e em seguida passa em uma peneira, pois o segredo da textura do pudim é o creme do milho que precisa passar por esse processo.

Finalmente, vamos adicionar este creme no liquidificador novamente e acrescentar o restante dos ingredientes. Em seguida, vamos despejar essa mistura na fôrma já caramelizada, e levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora. Por último, deixe esfriar um pouco antes de colocar na geladeira por 4 horas Desenforme e desfrute deste pudim de milho sagrado e maravilhoso!

Ingredientes para o pudim

  • 1 caixa de leite condensado
  • 200 ml de leite.
  • 1 copo de leite de coco (200 ml)
  • 1 lata de milho verde
  • 50 gramas de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de água filtrada
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar (para calda)

Modo de preparo

  • Antes de tudo, para começar a fazer o caramelo, adicione o açúcar em uma forma de buraco central (23 cm de diâmetro).
  • Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo Frequentemente Até que o açúcar se dissolva e se transforme em caramelo dourado.
  • Agora, Espalhe esse caramelo na parte inferior e nos lados da forma. reserve
  • Logo depois, vamos hidrate o coco ralado com 1/2 xícara (chá) de água filtrada e reserve.
  • Em seguida, em um liquidificador, bata o milho (já escorrido) com a água filtrada restante.
  • Logo depois, passe a mistura em uma peneira fina para remover apenas o creme de milho.
  • Por fim, adicione novamente o creme em um liquidificador, acrescente os ovos e leite condensado e bata bem.
  • Logo depois, adicione leite de coco, leite, coco ralado hidratado e bata até obter um creme homogêneo.
  • Por último, despeje a mistura em uma forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido, a 200 ° C, por aproximadamente 1 hora..
  • Agora, é só esperar dar uma esfriada e levar a geladeira por cerca de 4 horas.
  • Tire da geladeira, desempacote e sirva esse pudim de milho!

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