Pacotão de queijo e presunto, o melhor prato é o prato cheio.

Antes de tudo, O pacotão de queijo e presunto é um dos lanches mais deliciosos vendidos em lanchonetes. 

Ainda mais, a boa notícia é que você pode fazê-lo em sua casa para ser deliciar o tempo que você quiser. Confira a receita!

Como fazer um pacotão

A princípio, Para fazer um pacotão, vamos começar com uma massa feita com fermento biológico seco e farinha de trigo até dar o ponto.

Agora, o recheio é muito simples, vamos usar: fatias de queijo, presunto e tomate são temperadas com azeite, sal e orégano.

Então, o resultado é um pacotão delicioso, bem recheado e toda a família vai adorar!

Ingredientes

Massa

• 2 ovos 
• 1/2 copo (100 ml americano) de óleo 
• 1 copo (200 ml americano) de leite morno 
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher (chá) de sal raso
• 2 gemas de ovo (para pincelar)

Recheio

• 20 pedaços de mussarela
• 20 pedaços de presunto
• 4 tomates fatiados temperados com sal, azeite e orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela vamos misturar ovos, óleo, leite, açúcar, fermento seco e sal.
2. Agora, adicione a farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
3. Em seguida, sove bem e divida a massa em 20 pedaços iguais.
4. Então, Abra cada pedaço de massa e coloque uma fatia de presunto no centro, uma fatia de mussarela e um tomate temperado.
5. Logo depois, dobre as laterais da massa em direção ao centro do recheio e molde formando um pacotão.
6. Coloque os pacotões em forma untada e enfarinhada e deixe-os crescer por 30 minutos.
7. Por fim, pincele cada um com gema de ovo e coloque em um forno médio pré-aquecido até dourar.
8. Retire do forno, espere esfriar e sirva seu delicioso pacotão de queijo e presunto.

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Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!