Massa de pastel. O segredo de uma boa cor no pastel é, em primeiro lugar, uma massa bem feita que é seca e crocante por fora e macia por dentro.
Dessa forma, esta receita de massa vai te ensinar a preparar massas deliciosas de forma simples e prática, usando apenas 3 ingredientes. Confira as receitas, nesse sentido, faça um pastel muito lindo, escolha o recheio e agrade seus entes queridos com esse delicioso pastel com poucos ingredientes!
Antes de mais nada, vamos misturar os ingredientes e levar a massa formada embrulhada em um saco plástico para a geladeira por 15 minutos para descansar. Finalmente, vamos fritar os pastéis em óleo quente e drená-los em toalhas de papel.
Dessa forma, veja em seguida os ingredientes na medida exata para fazer essa deliciosa massa de pastel, e também o modo de preparo super detalhado para essa delícia!
A princípio, adicione em um recipiente e misture: o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, até obter uma massa homogênea.
Em seguida, sove bem a massa até que ela fique lisa e macia.
Embrulhe a massa em um saco plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
Utilizando um rolo, abra a massa bem fininha, corte os pastéis no formato de sua preferência e recheie a gosto.
Logo depois, para vedar bem a massa, umedeça os dedos com água e passe por toda a borda da massa. Com um garfo, pressione as bordas, fechando o pastel.
Em óleo quente, mas não muito, frite o pastel, virando dos dois lados até que esteja dourado por igual.
Forre uma travessa com papel-toalha, retire o pastel do óleo e coloque-o para escorrer.
Por fim está prontinho. Agora é só servir seu delicioso pastel!
Rendimento: 15 pastéis médios.
Veja em seguida outra forma de também fazer essa deliciosa receita de pastel!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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