Maminha assada: receita simples e super deliciosa!

A princípio, esta receita rápida vai te trazer uma deliciosa maminha assada super fácil de fazer em poucos passos!

Ingredientes

• 1,2 kg de maminha (1 peça)
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (chá) de orégano
• 3 folhas de manjericão picadas
• 1/2 unidade de pimenta-dedo-de-moça picada
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• sal a gosto

Modo de preparo da maminha assada

• Remova o excesso de gordura da carne.
• Em seguida misture o óleo, o molho de soja, o orégano, sal, manjericão e pimenta.
• Logo depois, cubra a carne com a mistura, cubra com papel alumínio e aqueça até 220 ºC por 1 hora.
• Retire a folha de papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até que a carne fique macia.
• Em uma panela aqueça o azeite e deixe o alho dourar.
• Retire a carne do forno, e por cima espalhe o alho.
• Por fim, sirva com batatas douradas na manteiga.
• Dica: Se desejar, sirva com macarrão ou arroz.

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Marlus

Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.