Macarronada com molho branco e presunto. A princípio, esse macarrão parece um prato feito para toda a família e comido todos juntos, certo?
Portanto, vamos ensiná-lo a fazer uma receita especial de macarrão que absolutamente todos vão adorar. Faça em seguida um macarrão especial hoje e seja elogiado por toda a família!
Primeiramente, o primeiro passo da nossa receita de macarrão é cozinhar o macarrão. Dessa forma, quando vai ao forno mais tarde, é importante ficar bastante al dente primeiro, para que depois de sair do forno não fique muito macio.
Então, logo depois de cozinharmos bem a massa al dente a derramamos em um prato e começamos a preparar um molho branco simples com leite, farinha de trigo e manteiga.
Logo depois disso, misturamos o molho branco com o macarrão cozido e adicionamos o presunto picado e o feijão recém-cozido.
Por fim, polvilhar queijo parmesão ralado e assar por cerca de 20 minutos, tenho certeza que esse macarrão especial vai surpreender toda a família. Faça hoje e aproveite!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, cozinhe o macarrão em água fervente com sal por 2 minutos a menos que o indicado na embalagem.
Escorra e coloque em uma travessa refratária.
Em uma panela, derreta a manteiga.
Acrescente a farinha de trigo e misture até a farinha dourar levemente.
Junte o leite, tempere com sal e noz-moscada a gosto e mexa sem parar até engrossar.
Dessa forma, despeje o molho branco sobre o macarrão e junte o presunto picado e a ervilha fresca.
Misture tudo muito bem e cubra com o queijo parmesão ralado.
Por fim, leve para gratinar em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e sirva sua macarronada especial em seguida!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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