Enroladinho de queijo gostosinha que você faz muito rápido

Postado em: 31 de dezembro de 2022
Enroladinho de queijo

Enroladinho de queijo. A princípio, esta incrível receita de enroladinho é perfeita para preparar para toda a família e é servida durante o almoço ou café.

Dessa forma, a massa é super macia e vai bem com queijo. Além disso, esse enroladinho também pode ser feito para venda e, assim, ganhar renda extra.

Como fazer enroladinho de queijo

Primeiramente, a preparação desta receita de rolo de queijo não é segredo, e você ficará impressionado com o resultado.

Dessa forma, o primeiro passo é misturar os seguintes ingredientes em uma tigela: ovos, óleo, leite, açúcar, sal e fermento orgânico.

Logo depois de misturar tudo bem, adicionamos a farinha de trigo pouco a pouco até que tudo esteja combinado.

Em seguida, agora vamos mexer por alguns minutos para que a massa fique bem lisa e macia.

Logo depois de descansar um pouco, abrimos a massa com rolos e a cortamos em retângulos. Uma vez terminado, colocamos a mussarela enrolada e assamos bem até dourar!

Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:

Ingredientes da receita de enroladinho de queijo

  • 1 ovo inteiro
  • ¼ de xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • ½ colher de sopa de sal
  • ½ sachê de fermento biológico seco (5g)
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 250g de muçarela cortada em tiras
  • gema (para pincelar)

Modo de preparo

A princípio, numa tigela, misture o ovo, o óleo, o leite, o açúcar, sal e o fermento.

Acrescente a farinha de trigo, aos poucos.

Logo depois de incorporar toda a farinha de trigo, sove a massa por 15 minutos, até que ela esteja macia, lisa e homogênea. Se necessário, adicione mais farinha.

Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Em seguida, coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e abra-a com um rolo.

Dessa forma, corte em tiras retangulares, coloque uma tira de muçarela em cada pedaço e enrole.

Acomode em uma assadeira untada e deixe os enroladinhos descansarem até dobrarem de volume.

Pincele com as gemas e asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.

Por fim, seu enroladinho de queijo está pronto. Agora é só saborear!

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