Oi! Tudo certinho contigo? Eu e toda a nossa equipe do Blog Receita Mix esperamos que SIM! Hoje nós vamos compartilhar com você essa receita de empanadas argentinas com strogonoff.
Contudo, essa receita de empanadas é ótima, fica uma maravilha, além disso é fácil de fazer, todos que experimentaram aqui gostaram.
Entretanto, é possível que você consiga fazer essa receita ainda hoje seguindo as instruções que preparamos para você. Confira abaixo!
1° Passo: antemão, utilize uma panela e insira um pouco de manteiga, óleo ou azeite e assim que aquecer, coloque a carne fatiada, alho picado, cebola (picada) e por fim o sal, e deixe cozinhar, até perder a coloração meio rosada.
2° Passo: Logo em seguida, adicione a farinha de trigo, cogumelos, e misture bastante.
Desse modo, deixe cozinhar por cerca de 1 minuto e insira o creme de leite, extrato de tomate e pode misturar bem.
Assim, você vai deixar cozinhar em fogo bem baixo, até começar a levantar fervura e você vai finalizar com salsinha, misturando bem e deixar que esfrie.
1° Passo: A princípio, em uma tigela insira a farinha de trigo, sal e por fim a manteiga ou banha (gelada) e com as suas mãos você vai apertar e misturar com a farinha aos poucos.
2° Passo: Dessa maneira, quando a massa ficar farofada despeje a água em poucas quantidades e trabalhe a massa com as mãos, faça isso até formar uma massa e sove em uma bancada, até atingir o ponto de modelar.
3° Passo: Logo em seguida, embrulhe toda a massa em um plástico filme e leve para a geladeira por no mínimo 1h00.
4° Passo: Desse modo, você vai abrir a massa usando um rolo e cortar um círculo do tamanho que quiser.
5° Passo: Assim, você vai inserir o recheio com cuidado para não deixar a massa muito molhada com o molho.
6° Passo: Dessa forma, basta fechar bem e tirar todo o ar e nas bordas faça um babadinho,tipo aquele de pastéis, com a ajuda de um garfinho.
7° Passo: Por último, leve para uma assadeira ela precisa estar untada e enfarinhada e faça um furinho no centro e pincele com uma gema.
8° Passo: Enfim, é só levar a massa para assar em forno pré-aquecido em 230°C e deixar assar por uns 20-Mins, até ficar dourado e está pronto. Bom apetite!
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Como resultado, chegamos ao fim desta receita de empanadas argentinas, eu espero que você faça essa receita e goste tanto quanto eu gostei. Mas não feche essa tela antes mesmo de deixar a sua opinião nos comentários abaixo. Até a próxima!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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