Antes de tudo, a cebola crispy caseira é uma cebola crocante, diferente da cebola que fazemos normalmente. Também é bem diferente dos anéis de cebolas.
Ou seja, entre suas características, ela é mais seca, fina e crocante. Combina com diversos pratos, como batata-frita, cachorro-quente e saladas.
Não tem erro, o preparo é bem simples e você precisa de apenas poucos minutos para fazer uma cebola diferente e deliciosa.
Vamos ver como é a receita?
Primeiramente, pegue duas cebolas grandes, leve bem e corte.
Em seguida, Quando terminar de picar bem fininha, coloque uma xícara de farinha de trigo, uma colher de amido de milho e meia colher de chá de pimenta-do-reino.
Ainda mais, acrescente páprica picante e em uma colher de sal. Misture tudo e passe a cebola nessa mistura. Em seguida, use uma peneira para tirar o excesso da farinha.
Então, Peneire e já pode começar a fritar no óleo quente. Coloque aos poucos e espere fritar até ela ficar douradinha. Tome muito cuidado pois a cebola é composta por 90% de água e, ao misturar com óleo quente, pode espirrar.
Agora, quando estiver pronta, retire e coloque no papel toalha para que ela possa escorrer bem.
Elas ficam uma maravilha, sequinhas e bem crocantes para servir como acompanhamento de refeições ou com hambúrguer!
Pegue Seu E-book de Receita no Grupo: Clique Aqui Para Entrar No Grupo do Whatsapp
Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
Acompanhe nossa jornada pelo mundo da culinária e assim apoie nosso sonho que é levar ideias deliciosas todos os dias para quem compartilha de nossa paixão! A culinária é direcionada ao olho, à boca, ao nariz, ao ouvido, a todos nossos sentidos e ao espírito. Nenhuma arte tem essa complexidade.
