Bolinho de arroz recheado com queijo, o melhor tempero da comida é a fome.

Postado em: 12 de setembro de 2022

Antes de tudo, a receita de bolinho de arroz recheado com queijo é muito fácil de fazer, você reutiliza as sobras de arroz cozido e o resultado são bolinhos deliciosos e bem temperados.

Ou seja, perfeito para as refeições ou servir como um lanche, um delicioso bolinho de arroz recheado vai agradar a todos os paladares e terá sucesso em sua mesa!

Como fazer um bolo de arroz recheado com queijo

A princípio, para a receita vamos precisar de: arroz cozido, cebola, ovo, leite, farinha de trigo, sal, pimenta-do-reino, parmesão ralado, fermento em pó, cebolinha verde, muçarela e óleo para fritar. 

Desde já, Tentei bater em um liquidificador metade do arroz, cebola, ovos, parmesão ralado, mussarela e leite. 

Ainda mais, vamos amassar o resto do arroz com um garfo, acrescente a mistura do liquidificador, farinha de trigo, sal, fermento em pó e cebolinha picada, misture bem. 

Agora, vamos untar a mão de óleo e começar a moldar os bolinhos, em seguida, fritá-los em óleo quente e depois de frito colocar em papel-toalha. Seu maravilhoso bolinho de arroz recheado está pronto para provar!

Ingredientes 

  • 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1/2 cebola picada
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 xícara (chá) de leite integral
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) cheia de queijo parmesão ralado 
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Cebolinha verde picada (a gosto)
  • 150 g de muçarela (em pedaços).
  • Óleo (para fritura)

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em um liquidificador vamos bater: metade do arroz, cebola, ovos, parmesão ralado, muçarela fatiada e leite.
  2. Agora, esmague o arroz restante com um garfo, acrescente a mistura do liquidificador, farinha de trigo, sal, fermento em pó e cebolinha picada.
  3. Então, misture tudo bem para criar uma massa homogênea, unte as mãos com óleo para que ele não grude e molde os bolinhos com as mãos.
  4. Por fim, aqueça o óleo e frite os bolinhos e vire constantemente para fritar por igual.
  5. Finalmente, coloque-os em papel-toalha e sirva seu delicioso Bolinho de arroz recheado com queijo!

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1 - Comentário(s)
  • ASSUNTA MARIA LONGHIN 18/11/2022 19:56

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