Nhoque de batata uma receitinha prática e deliciosa para acompanhar o seu almoço ou jantar

Postado em: 12 de setembro de 2022
Nhoque de batata
Nhoque de batata

Oi! Como você está, tudo certinho por aí? Hoje eu quero compartilhar com você essa receita deliciosa de nhoque de batata.

Contudo essa receita super saborosa de nhoque de batata, é simples e fácil de preparar, o resultado é gratificante.

No entanto, basta seguir as instruções com nosso passo a passo, logo a seguir. Confira agora!

Ingredientes – Nhoque de Batata

  • 1 saquinho de queijo parmesão
  • 10 batatas médias
  • 1 gema de (ovo)  
  • farinha de trigo para dar liga 
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) com sal grosso para o cozimento 
  • alfaces frescas para enfeitar

Para o Molho

  • 3 colheres (sopa) com molho shoyu
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 caldo de legumes
  • 2 tomates bem picados, precisa ser sem semente
  • 3 colheres (sopa) com extrato de tomate
  • cheiro-verde a gosto pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher com margarina

Método de Preparo

Preparando a massa

1° Passo: Antemão, você vai cozinhar as batatas, descascar e reservar, até que esfrie, em seguida passe-as no espremedor de batatas.

2° Passo: Logo depois adicione uma pitada de sal, gema e o queijo parmesão ralado, assim misture bastante.

3° Passo: Dessa forma, comece a colocar a farinha de trigo a massa deverá ficar quase desgrudando da vasilha, entenda que não é ao ponto de pão, essa massa fica muito parecida com a de pão de queijo.

4° Passo: Assim você vai inserir, em uma panela grande a água e uma colher (sopa) com sal grosso e misturar, mantenha no fogo médio enquanto mistura.

5° Passo: por último, basta forrar a mesa com farinha e ir fazendo os rolinhos, depois corte os pedacinhos e insira na água, quando eles começarem a boiar estarão prontos.

6° Passo: Enfim, retire utilizando uma escumadeira e deixe em um escorredor de macarrão, reservado.

Fazendo o molho

1° Passo: Antes de mais nada, insira na panela o caldo de legumes os seguintes ingredientes, a cebola picada, alho, 1 colher com margarina e 2 colheres de óleo.

2° Passo: Dessa forma, você vai deixar dourar no fogo baixo e adicionar o molho shoyu e os tomates picados, não se esqueça que é sem as sementes.

3° Passo: Logo depois, acrescente o extrato de tomate, pimenta-do-reino e uma chávena de água, quando engrossar, basta desligar o fogo e adicionar o cheiro-verde.

4° Passo: Enfim, forre uma forma com as alfaces frescas e insira os nhoques com o molho e polvilhe com queijo ralado e tenha um bom apetite!

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Confira o que separei para você

Como resultado, essa receita de nhoque de batata fica uma delícia, espero que você consiga fazer corretamente. Entretanto, você está proibido (a) de sair desse artigo sem inserir a sua opinião nos comentários logo abaixo. Até a próxima!

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