Bolinho de aipim simples super delicioso perfeito para o jantar

Postado em: 2 de dezembro de 2022
Bolinho de aipim simples

Bolinho de aipim simples. Esses deliciosos bolinhos de aipim ou mandioca são uma ótima opção para servir durante as conversas com os amigos, bolinhos de aipim recheados são deliciosos e super cremosos. Você tem que experimentar essa receita de bolinho de aipim imediatamente!

Como fazer bolinho de aipim simples

Para fazer bolinhos de aipim não existe segredo, e você precisará dos seguintes ingredientes: mandioca cozida, ovos, manteiga, queijo picado, cheiro verde picado, sal e farinha de rosca para poder empanar.

Comece amassando a mandioca cozida até que seja uma massa, adicione 1 ovo, manteiga, sal, cheiro verde e misture bem. Nesse sentido, veja a receita completa abaixo, os ingredientes e o passo a passo de forma bem mais detalhada:

Ingredientes da receita de bolinho de aipim simples

  • 1kg de mandioca cozida
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
  • 200g de queijo cortado em cubos
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1L de óleo (para fritar)
  • 1 maço de cheiro-verde bem picado

Modo de preparo

A princípio comece amassando bem a mandioca cozida. Se necessário, passe a mandioca por uma peneira.

Adicione à mandioca amassada, 1 ovo, a manteiga, o cheiro-verde picado e sal a gosto. Misture bem.

Logo depois, com a massa, faça bolinhas e em seguida achate-as, coloque um cubinho de queijo e feche a bolinha.

Misture 2 ovos com um garfo.

Para empanar, passe os bolinhos na farinha de trigo, depois nos ovos e por fim na farinha de rosca.

Frite em óleo na temperatura média, por alguns minutos, até que fiquem dourados.

Retire do fogo e deixe escorrer em uma travessa forrada com papel absorvente.

Por fim, sirva o delicioso bolinho de aipim em seguida!

Aprenda também em seguida essa outra receita deliciosa: bolinho de mandioca simples!

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