Carne na panela de pressão. A princípio, carne de panela e batatas são tão deliciosas que você pode provar como são apetitosos.
Dessa forma, pense em carne de panela com batatas suculentas com molho delicioso, batatas macias, é repetitivo e não sobra para ninguém! Confira em seguida o passo a passo e você vai se apaixonar pelos resultados!
Primeiramente, para fazer a carne de panela com batatas, inicialmente refogamos os cubos de carne com todos os temperos e ingredientes, exceto batatas calabresas e um cheiro verde para adicionar no final.
Dessa forma, vamos cozinhar na panela de pressão por cerca de 20 minutos depois de tomar a pressão menos o calor, verificar se a carne está muito macia, se não estiver cozida por mais 10 minutos.
Por fim retire do fogo, polvilhe o cheiro verde e prove com boa vontade, a alegria da carne de panela com batatas!
Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo delicioso para essa receita de carne na panela de pressão
A princípio, numa panela de pressão em fogo médio, coloque o óleo e refogue o alho até ficar dourado.
Dessa forma, coloque os cubos de carne e frite até dourar muito bem.
Acrescente o sal, o colorau, a pimenta-do-reino, o chimichurri, o louro em pó, o caldo de carne e a cebola. Misture tudo e deixe refogar tudo muito bem.
Nesse sentido, na sequência, junte o tomate e a água.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, e assim que pegar pressão deixe por mais 20 minutos.
Retire do fogo, espere a pressão sair, tire a tampa da panela, e prove a carne para ver se está bem cozida, caso não esteja, deixe por mais 10 minutos na pressão.
Caso esteja bem cozida, acrescente as batatas e a calabresa e espere cozinhar por mais 10 minutos aproximadamente. (Deixe a panela parcialmente tampada).
Em seguida, retire do fogo e polvilhe o cheiro-verde picado a gosto.
Por fim está prontinho! Sirva imediatamente a sua saborosa carne de panela com batata!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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