Receita manjar de côco. Nem preciso lembrar, o manjar de côco é uma das sobremesas mais deliciosas do mundo.
Nesse sentido, nesta versão tem uma textura mais cremosa, por isso é servido em uma tigela. Ainda assim, a textura leve, a crocância do coco ralado e a doçura do xarope de ameixa. Por fim, como resultado, os cocos caem irresistivelmente!
Para fazer a receita, primeiro prepare o xarope de ameixa e deixe esfriar. Dessa forma, para o manjar de côco vamos precisar de leite condensado, leite de coco, coco ralado e maisena. Por fim então coloque o xarope no manjar de coco em uma tigela, congele-o por 2 horas e esteja pronto para descongelar o manjar de côco digno de muitos aplausos e elogios!
A princípio, numa panela, coloque a água, o açúcar e as ameixas.
Logo depois, leve ao fogo médio e deixe ferver até que a calda engrosse.
Retire do fogo e aguarde esfriar para utilizar.
Numa tigela, hidrate o coco ralado com metade do leite de coco. Reserve.
Nesse sentido, numa panela coloque o leite, a maisena, o restante do leite de coco e o leite condensado. Misture tudo muito bem para incorporar.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar e ficar brilhante.
Junte o coco ralado hidratado, mexa e retire do fogo.
Coloque a mistura em taças, cubra com a calda de ameixas e leve para gelar por 2 horas.
E em seguida um delicioso manjar de coco estará prontíssimo. Por fim, desfrute dessa maravilha!
Dessa forma, aprenda outra maneira de fazer esse perfeito manjar de côco!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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