Torta de palmito, em qualquer lugar que tenha torta, ali eu estarei.

A princípio, a torta de palmito tem uma massa crocante que desmancha na boca e um recheio sensacional, úmido, cremoso e saboroso. 

Então, é prático e simples, você pode servir essa torta em um lanche da tarde ou até mesmo um jantar relaxante.

Agora,  confira a receita e faça uma torta de palmito incrível!

Como fazer torta de palmito com requeijão

Antes de tudo, Para esta receita, vamos rechear os palmito com requeijão de acordo com as instruções do modo de preparo, levar  para a geladeira e reservar. 

Desde já, para fazer massa, vamos forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, adicione o recheio reservado e cubra a torta com massa. 

Ainda mais, pincele com gemas de ovo e assar no forno por aproximadamente 40 minutos.

Por fim, prontinho agora você pode servir uma torta de palmito com requeijão muito saborosa!

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 150 gramas de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 2 gema (para pincelar)

Recheio

• 1 vidro grande de palmito picado
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada 
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 xícara (chá) Cheiro verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• sal (a gosto)

Modo de preparo

Para o recheio

• Primeiramente, Aqueça em uma panela o azeite.
• Logo depois, adicione cebolas picadas e tomates e refogue bem.
• Depois, adicione palmito, azeitona e sal a gosto e cozinhe em fogo médio por alguns minutos.
• Pouco depois, adicione requeijão, farinha de trigo e cheiro verde e mexa bem até ferver e engrossar.
• Por fim, transfira o recheio para um recipiente, leve-o para a geladeira e reserve.

Para a massa

• Em primeiro lugar, em um recipiente vamos acrescentar a farinha de trigo, manteiga, sal, uma gema de ovo e creme de leite.
• Agora, misture tudo muito  bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Se necessário adicionar um pouco mais de farinha.
• Então, deixe a massa descansar por 15 minutos.
• Logo depois, Abra a massa com a ajuda de um rolo e use-a para cobrir o fundo e as laterais da  forma com o fundo removível. Reserve um círculo de massa para cobrir a torta.
• então, adicione o recheio de palmito dentro da torta e cubra-o com um círculo de massa reservado.
• Por fim, pincele as gemas na massa e asse em forno pré-aquecido a 210 °C por cerca de 40 minutos.
• finalmente, pronto, agora você pode servir uma maravilhosa torta de palmito com requeijão!

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Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!