Torta de carne moída fofinha. Com uma massa muito saborosa e macia, feita em um liquidificador e um recheio bem temperado e apetitoso, essa torta vai agradar a todos os sabores.
Você pode servi-lo à tarde, encontrar amigos ou a qualquer hora que quiser.
Confira a receita e faça uma ótima torta de carne moída!
Para começar, prepare o recheio da torta, que é muito simples, feita com carne moída, refogada com cenoura, tomate, ervilha, azeitonas e ovos.
Para o preparo da massa vamos bater em um liquidificador: ovo, óleo, leite, creme de leite, sal e parmesão ralado.
Tente colocar metade da massa na fôrma até a metade, em seguida o recheio, depois e a outra metade da massa por cima.
Você pode decorá-lo com catupiry por cima, tente assar por cerca de 35 minutos, sua deliciosa torta de carne moída já pode ser servida, bom apetite!
Primeiramente, refogue em uma panela a cebola e a carne moída com o óleo até a carne ficar bem sequinha.
Nesse ínterim, adicione a cenoura, refogando por mais 2 minutos.
Acrescente em seguida os tomates e a ervilha escorrida e misture.
Logo depois, junte o sal e a pimenta-do-reino e refogue por mais 3 minutos.
Tire do fogo, adicione a azeitona e os ovos cozidos, logo após misturando com delicadeza.
Aguarde esfriar e utilize como recheio para a torta.
A princípio, bata bem no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão ralado.
Transfira a massa para uma bacia, nesse sentido misturando com a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó.
Coloque metade da massa em uma forma retangular (25 cm x 35 cm), untada e enfarinhada.
Dessa forma, despeje todo o recheio de carne moída e acrescente o restante da massa.
Utilizando a bisnaga de requeijão cremoso, em seguida faça quadrados na massa.
Ainda assim, asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
Por fim, pronto, você já pode saborear sua gostosa torta de carne moída!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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