Torta de frango e palmito gostosinha e todos amam

Postado em: 6 de janeiro de 2023
Torta de frango e palmito

Torta de frango e palmito. A princípio, essa deliciosa torta de frango é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer, perfeita para servir em café ou lanches com toda a família junta.

Dessa forma, com adições suculentas e saborosas, será impossível resistir a esta iguaria! Faça você mesmo e descubra esta magia!

Como fazer torta de frango e palmito

Primeiramente, para fazer esta torta de frango e palmito você vai precisar de ingredientes que você deve ter em casa, como frango desfiado, tomates, cebolas, palmito, milho verde, azeitonas verdes, azeitonas, salsa, sal, farinha de trigo, leite, óleo de soja, ovos, queijo parmesão, caldo de galinha e fermento químico em pó.

Dessa forma, o modo de preparo é muito simples: primeiro mexemos a mistura de recheio em uma panela e reservamos.

Em seguida, batemos a massa no liquidificador. Despejamos metade da massa em forma untada, adicionamos o recheio, cobrimos com a farinha restante e assamos por 30 minutos.

Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:

Ingredientes da receita de torta de frango

Para o recheio

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 3 tomates picados (sem sementes)
  • 1 cebola média picada
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • azeite, salsinha, sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Para  a massa

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo de soja
  • 3 ovos inteiros
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo da torta de frango e palmito

Do recheio

A princípio, em uma panela, refogue a cebola no azeite até ela ficar transparente.

Acrescente o tomate e o palmito e refogue até o tomate desmanchar.

Junte o frango e ele deixe refogar por 1 minuto, sem parar de mexer.

Adicione o milho e as azeitonas e misture bem.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Dessa forma, desligue o fogo, misture a salsinha picada e reserve.

Da massa da torta de frango e palmito

Em seguida, num liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão e o caldo de galinha. Bata até ficar homogêneo.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e incorpore bem à massa.

Por fim, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.

Despeje metade da massa em uma assadeira untada, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.

Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por, aproximadamente, 30 minutos, ou até que doure.

Por fim, está pronto! Sua torta de frango e palmito já pode ser saboreada!

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