Olá, como você está? Espero que BEM! Hoje a nossa equipe sugeriu essa receita de torta de bolacha Maria, é aquela bolacha doce redondinha, essa sobremesa é fácil e deliciosa, sempre quero mais.
No entanto, essa torta de bolacha Maria é de fato uma sobremesa clássica da infância de muita gente, inclusive a minha.
Além de ser bem fácil e rápida de preparar, ela é feita com as camadas de biscoito que intercalam com creme de chocolate e os dois cremes, tanto o de claras como o creme de leite.
Veja o passo a passo exclusivo e prepare ainda hoje, o resultado vai te surpreender!
Eventualmente, para começar a fazer o creme da torta de bolacha Maria você precisa de uma panela, e nela você vai inserir o açúcar, chocolate em pó e por fim o amido de milho.
Em seguida, despeje o leite condensado, as gemas e o leite, e coloque no fogo baixo, até quando perceber que ficou bem cremoso.
Assim, basta cobrir com filme plástico e aguardar esfriar o creme da sua torta de bolacha.
Dessa maneira, em um refratário, insira uma camada de bolachas, precisa estar umedecidas no leite.
Logo depois, venha com uma camada de creme, e continue a repetir as camadas, lembre-se de finalizar com a última camada com o creme.
Agora é só bater as claras em neve e inserir o açúcar. Bater novamente e despejar o creme de leite, fazer a última mistura.
Por último, insira o creme branco por cima da torta de bolacha e coloque para gelar por cerca de 2hs.
Por fim, se você quiser, polvilhe um pouco do chocolate em pó, por cima do creme branco e é só servir bem gelado.
1° Passo: Antemão, faça o uso de uma panela e leve os ingredientes a seguir: 1 xícara (chá) com açúcar, chocolate em pó e o amido de milho e misture.
2° Passo: Dessa forma, derrame o leite, aos poucos, e fique mexendo para dissolver e na sequência insira as gemas já peneiradas e o leite condensado, pode misturar de novo.
3° Passo: Agora, coloque no fogo baixo e fique mexendo até ficar cremosinho e feche usando filme plástico e aguarde até que esfrie. Essa mistura aí, não vai engrossar bastante, então fique ligado (a) assim que ferver, deixe mais um cadinho de tempo e retire do fogo.
4° Passo: Dessa maneira, você vai usar um refratário para colocar uma camada de bolachas, fique atento que precisa estar umedecidas no leite e despeje uma parte do creme.
5° Passo: Em seguida, basta ir intercalando as camadas de creme e as bolachas, finalize com uma camada de creme.
6° Passo: Por último, com a sua batedeira, bata as claras em neve e insira 4 colheres (sopa) com açúcar e bata novamente. Agora, derrame o creme de leite e misture levemente para ficar bem incorporado.
7° Passo: Enfim, lance o creme sobre a torta e decore usando o chocolate granulado e as uvas fresquinhas. Basta levar para gelar por mais ou menos umas 2hs do horário em que quer servir. Bom apetite!
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Por fim, finalizamos a nossa receita de hoje e se você gostou, compartilhe com os familiares e amigos. Não se esqueça de deixar também a sua opinião nos comentários abaixo. Até a próxima!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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