Tender suculento com calda de laranja e abacaxi. A princípio, um prato que não deve faltar a uma ceia de Natal é um tender, que, além de ser muito saboroso, também ajuda a decorar a nossa mesa lindamente, pois é um prato com uma apresentação maravilhosa.
Portanto, vamos ensinar-lhe uma deliciosa e suculenta receita de Natal que todos vão adorar!
Primeiramente, para tornar esta receita de Natal fofa saborosa e suculenta, é muito simples, e o resultado é impressionantemente saboroso.
Dessa forma, para começar, pressionamos o liquidificador de abacaxi, açúcar, sal, mostarda e suco de laranja e despejamos em um saco plástico junto com o macio e deixamos marinar por pelo menos 4 horas.
Nesse sentido, agora vamos ao forno, paramos, tomamos sempre um banho suave com molho.
Logo depois de assar, engrossamos o molho em uma panela e servimos com esta deliciosa carne macia!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, no liquidificador, bata o abacaxi, o açúcar, a mostarda, o sal, a hortelã e o suco de laranja.
Na peça de tender, faça cortes superficiais, deixando quadriculado.
Coloque o tender em uma saco plástico junto com o conteúdo do liquidificador.
Reserve na geladeira por 4 horas.
Retire do saco e coloque junta com o molho em uma assadeira.
Em cada cruzamento de linhas do tender, coloque um cravo-da-índia.
Misture a geleia à manteiga e use essa mistura para besuntar todo o tender.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, para assar por 1 hora e meia.
Passada a primeira meia hora, retire do forno e jogue o molho por cima. Retorne ao forno.
Faça isso a cada 15 minutos, até terminar de assar.
Após assar, coloque o tender numa travessa e o molho em uma panela.
Misture bem a água e a farinha de trigo e coloque no molho.
Logo após, leve ao fogo e mexa até engrossar.
Passe por uma peneira e despeje sobre o tender.
Se desejar, decore com pêssegos e cerejas.
Por fim, sirva seu maravilhoso tender de natal!
Dessa forma, se curtiu essa receita, confira já mais alguma entre as centenas de receitas que possuímos em nosso blog…
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
MUITO BOM. ADORO ESSAS RECEITAS. PARABENS A TODOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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