Considerado um dos pratos mais populares do Brasil, o coração de galinha ao alho e óleo, podendo ser servidos assados no churrasco, mas você já provou no alho e óleo? Não é difícil preparar corações de galinha em casa em uma panela para usar como um delicioso aperitivo para seus amigos.
É uma refeição que requer muito tempero, por isso indicamos que você usa cebola, alho, tomate, cominho, pimenta preta e cebolinha picada.
O coração de frango frito é muito macio, e além do aperitivo, pode ser servido com arroz e salada, o resultado da nossa receita é excelente e vai agradar a todos!
Leve o óleo de alho e cebola ao fogo até dourar, edicione os corações de galinha junto, até refolgar um pouco.
Adicione coração de frango, tomate, cominho, pimenta-do-reino, sal, cebolinha e vinho branco.
Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos ou até o molho cair e o coração estiver muito macio.
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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