Receita de galinhada: feita em fazendas, super deliciosa e prática.

Postado em: 2 de agosto de 2022

A galinhada perfeita para reunir família e amigos.

Receita de galinhada

Aprenda a fazer receitas de frango, que são pratos típicos brasileiros, você definitivamente vai conseguir fazer esta Receita de galinhada! Essa receita de galinhada é uma expressão da criatividade brasileira, que em uma panela que contém poucos ingredientes pode preparar um prato simples, mas não menos delicioso. Confira as receitas e divirta-se!

Como fazer galinhada

Olha nessa receita como fazer galinhada, é simples e delicioso, sem falar na cremosidade e explosão de sabor! Vamos usar para esta receita de galinhada: frango picado, alho, limão, óleo de milho, cebola, tomate, salsa picada, feijão picado e cenoura, arroz, páprica, ervilhas frescas congeladas, água, sal e pimenta-do-reino moída. O modo de preparo é muito simples: basta fritar as fatias de frango, depois mexer o frango com legumes, adicionar água e cozinhar por cerca de 20 minutos. Para provar esse prazer brasileiro. Faça isso hoje e agrade a todos!

Ingredientes da receita de galinhada

  • O frango inteiro é cortado em pedaços, não muito grande.
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão
  • 3 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 2 cebolas, bem picadas
  • 3 tomates picados (sem pele e sementes)
  • 2 colheres (sopa) salsa picada
  • 1 xícara (chá) de vagens picadas
  • 1 xícara de cenoura picada (chá)
  • 4 xícaras de arroz cru (chá) (lavagem à esquerda)
  • 1 colher (sobremesa) de páprica
  • 300 gramas de ervilhas frescas congeladas.
  • 8 xícaras de água fervente (chá)
  • Sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Preparo

  • Comece lavando bem os pedaços de frango com água quente e um pouco de vinagre.
  • Agora tempere os pedaços de frango em uma tigela com alho, sal e suco de limão. Cubra a tigela e leve à geladeira por 2 horas.
  • Coloque o óleo em uma panela, aqueça-o e frite bem os pedaços de frango até ficar doce.
  • Adicione os tomates, as vagens e as cenouras e deixe refogá-los por cerca de 5 minutos.
  • Adicione arroz, páprica, sal e pimenta-do-reino.
  • Adicione a água fervente e cozinhe em fogo baixo com uma panela semi-tampada até que o arroz esteja cozido (cerca de 20 minutos).
  • Se o arroz não estiver cozido após este período, adicione um pouco mais de água.
  • Por fim, polvilhe sobre as ervilhas congeladas e misture bem.
  • Desligue o fogo e adicione a salsa picada.
  • Pronto! Sua deliciosa galinhada está pronta. Bom apetite!

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