Purê de batata gratinado simples

Antes de tudo, vocês têm que conhecer esta receita de purê de batata gratinado simples, e com certeza vai surpreender a todos!

Como fazer purê de batata gratinado simples

Então, não perca mais tempo e faça esta delícia ainda hoje!

A princípio, para a receita é bem simples, usaremos alguns ingredientes como: batatas, manteiga, alho, cebola, queijo minas, parmesão e alguns temperos do seu gosto.

Agora, confira um passo a passo super detalhado de como preparar esta delícia de receita de batata gratinada e deixe sua família com água na boca!

Ingredientes

• ½ barra de manteiga em ponto de pomada
• 2 cebolas médias picadas
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de azeitonas cortadas sem caroço
• 1 kg de batatas
• sal (a gosto)
• 1 xícara (chá)  de queijo minas fresco ralado 
• 50g de parmesão ralado
• cebolinha picada (a gosto)
• 1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo

1. Primeiramente, lave, descasque e corte as batatas em cubos.
2. Agora, coloque para cozinhar por cerca de 25 minutos ou até que fique bem macias.
3. Em seguida, espere, dê uma leve esfriada e esprema bem as batatas se achar necessário passe ela e uma peneira.
4. Pouco depois, em fogo baixo, coloque uma panela com um fio de azeite e refogue o alho e a cebola deixe dourar bem, pouco depois, desligue o fogo e reserve. 
5. Logo depois, junte a manteiga a batata mexa bem até formar um purê homogêneo, depois junte o alho e a cebola refogados. Por último, tempere com sal e noz-moscada. 
6. Enfim, para a montagem em uma travessa untada, despeje metade do purê, recheie com queijo minas, e por cima despeje o restante do purê  
7. Ainda mais, por cima decore com queijo parmesão ralado.
8. Por fim, em forno pré-aquecido, a 200°C, coloque o purê,  por mais ou menos 20 minutos, ou até gratinar. 
9. Finalmente, seu delicioso purê de batata gratinada simples, está pronto para ser servido!

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Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!