Pudim sem leite condensado. Essa delícia de pudim sem leite condensado é certamente o pudim legítimo da vovó! Delicioso como se fosse um pudim de leite condensado!
Siga a receita passo a passo abaixo e faça um pudim delicioso hoje sem leite condensado. Você vai se surpreender com os resultados!
Para preparar o essa delicia, primeiro caramelize o fundo e as laterais da forma de orifício central.
Em seguida, vamos bater na batedeira ou nas próprias mãos se você quiser: ovos, baunilha, açúcar e finalmente leite, mas corretamente na ordem abaixo.
Depois disso, colocamos essa mistura em uma forma caramelizada, descartando-a em uma assadeira retangular apenas para facilitar a remoção do pudim de forno.
Não coloque água na assadeira, pois seu doce não será assado em banho-maria.
Depois desse tempo, basta tirá-lo do forno, colocá-lo no congelador por mais uma hora, e ele estará pronto para este delicioso doce maravilhoso sem o uso do leite condensado, doce dos deuses!
Está muito confuso? Confira em seguida bem abaixo os ingredientes e o modo de preparo bem específico desta receita?
Coloque 1 xícara de açúcar dentro de uma forma de furo central (24 cm de diâmetro).
Leve ao fogo baixo e mexa sempre até o açúcar derreter totalmente.
Retire do fogo e vá espalhando o caramelo no fundo e nas laterais. Reserve.
Em uma tigela, bata os ovos.
Acrescente a baunilha e bata. Em seguida, adicione o açúcar e continue batendo.
Junte o leite e bata mais 1 minuto para incorporar.
Despeje essa mistura na forma caramelizada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 75 minutos.
Não é necessário colocar a forma em banho-maria.
Retire do forno, dessa forma espere esfriar e leve para gelar por 4 horas, no mínimo.
Por fim, desenforme numa travessa e sirva essa maravilha de doce!
Faça essa delicia na sua casa hoje junto de outras receitas que temos em nosso blog! Aproveite…
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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